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镇赉县委副书记、县政府代县长 李敏
8月21日—8月23日,“乐味同行·开心一虾”镇赉小龙虾、镇赉大闸蟹区域公共品牌推介活动在长春启幕,镇赉县委副书记、县政府代县长李敏进行推介。
嫩水泱泱,润泽四方;鹤乡殷殷,客聚满堂。在这稻浪初黄、虾肥蟹满的金秋时节,镇赉县带着北纬45度的深情与嫩江活水的清冽,相聚在北国春城,共同见证“镇赉小龙虾”“镇赉大闸蟹”两大区域公共品牌的盛大启幕。
一江嫩水起宏图,北国水乡自此殊。镇赉地处松嫩平原腹地,坐拥三省交界区位,一江三河穿境奔流,孕育了得天独厚的纯净弱碱生态。216万亩莫莫格湿地苇海摇荡,88万亩草原碧野连天,151万亩广袤水域如明珠散落。全县水稻种植面积达157.9万亩,是全省名副其实的水稻第一大县。高纬度、大温差、长日照、净活水——这方独特水土,让昔日的盐碱地变成了今日的水下良田。眼下,全县水产养殖面积已发展到51万亩,吉黑蒙水产品交易市场年交易量突破1000万斤、交易额超4亿元,一个辐射吉林、黑龙江、内蒙古三省区的水产集散地正在茁壮成长。
镇赉小龙虾,扛起了“南虾北养”的金字招牌。镇赉县联合科研机构共同攻关,让南方优质苗种“盱眙1号”成功适应寒地环境,依托标准化池塘,低密度生态散养,虾苗成活率跃升至90%以上,生长周期比南方延长25天。漫长的时光,只为酝酿一口精华:个大、壳薄、紧实、鲜甜。弱碱活水赋予小龙虾天然的纯净底色,无须任何调料,清蒸白灼便是人间至味。当南方虾市渐入淡季,镇赉的万亩虾塘正迎来热闹丰收。今年近80万斤镇赉小龙虾还未上岸,便已被京津冀、江沪粤食客争相预定,这是消费者用味蕾投出的信任票。
镇赉大闸蟹,正在重绘中国名蟹版图。金爪黄毛,踏浪而来;青壳白肚,本味天成。天然弱碱水域中长大的大闸蟹,褪尽杂味,蟹肉微甜沁心,膏黄饱满流油,富含多种矿物质与氨基酸,是不可多得的低脂高蛋白生态珍馐。寒地气候让大闸蟹抢先一步成熟上市,完美填补中秋市场空档。“中秋好蟹看东北,东北好蟹在镇赉”已经成为业界共识。如今,近30万亩蟹田碧波荡漾,60余户南方资深蟹农扎根兴业,他们用持续投入生动诠释:镇赉,是养蟹的福地,更是创业的宝地。
愿得此鲜酬四海,厚植沃土待君来。绿水青山是镇赉的底色,虾肥蟹美是镇赉的名片。两大公共品牌正式发布,既是一份“生态答卷”,更是一封“招商请柬”。镇赉区位好、生态好、产品好,更重要的是诚意足、服务优、政策实。到镇赉走一走、看一看,体验鹤乡风情,品尝嫩江鲜味。更期盼与您携手,将这份北纬45度的极致珍鲜送上全国更多家庭的餐桌,共同书写“吉林蓝色粮仓”的崭新篇章!
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