河南
8月22日，有网友反映，在河北省张家口市康保县，有人疑用甲醛蘸取白菜，装车运往外地。视频画面显示，装车时，有人将白菜蘸取不明液体，现场有标注“甲醛”字样的容器。
当日下午，康保县人民政府发布情况通报称，针对网上反映的“白菜收购环节蘸取甲醛溶液”相关问题，该县第一时间组织农业农村、市场监管、公安等部门开展实地核查调查。经初步核查，视频反映情况属实，系收购商为蔬菜运输保鲜，在装运过程中的违法行为。
目前，公安部门已对相关人员、车辆依法采取强制措施，案件正在进一步侦办中。同时，对涉事白菜流向进行紧急追溯，并举一反三，对全县蔬菜收购、运输、销售环节开展全面深入排查，对发现的违法违规行为依法严肃查处，切实保障蔬菜供应安全。
据了解，我国食品安全法及农产品质量安全法中明确规定，甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用。也就是说，以任何方式在食品中添加甲醛的行为都是违法的。
甲醛是一种无色、具有刺激性气味的有机化合物。大量接触甲醛，会对人的呼吸道、消化道、循环系统和神经系统带来不同程度的损伤，甚至会诱发白血病和癌症。目前，世界卫生组织已将甲醛列为致癌物质。
来源：中国青年报、康保发布、大河报、科普中国等
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编辑：陈俊妍｜责任编辑：丽芸丨监制：李芳
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