上海
杨浦藏着一家
开了十年的“本土网红”
今天来探店啦！
在杨浦
有一家开了十多年的“本土网红”
——味西石锅拌饭
它藏在阳普邻里·小世界里
凭一碗滚烫的石锅拌饭
成了居民心照不宣的“小食堂”
必点石锅拌饭！
招牌五花肉泡菜石锅拌饭
如果第一次来味西
闭眼点这碗就对了！
高温石锅端上桌时
“滋滋”作响
腌制过的五花肉铺在米饭上
旁边码着爽脆的
泡菜和各色时蔬
最上面撒一把白芝麻
拿起勺子用力拌匀
酱香和辣香瞬间扑面而来
锅底的米饭被高温烘出
一层焦香锅巴
五花肉的油脂香
泡菜的酸辣，时蔬的清甜
锅巴的焦脆
一口下去，口感层层叠叠
芝士肥牛石锅拌饭
如果你是芝士爱好者
这碗饭能直接“上头”！
肥牛铺得满满当当
搭配秋葵、西兰花等时蔬
最顶上盖一层
融化拉丝的芝士
每一粒米饭都裹上
奶香浓郁的芝士
一勺下去，拉丝拉到半空中
相比五花肉泡菜的酸辣开胃
这碗更偏向奶香醇厚
适合不太能吃辣的朋友
黄金炸猪排
除了石锅拌饭
味西的各种小食也非常受欢迎
其中黄金炸猪排
是招牌之一
猪排现点现炸
上桌时外皮金黄酥脆
外酥里嫩，完全不柴
一份炸猪排
配一碗石锅拌饭
碳水加肉的双重快乐
阳普邻里·小世界的前身
是1988年开业的
上海市第三百货商店分店
作为上海首个庭院式商场
承载了无数杨浦人的回忆
2021年
杨浦商贸集团
对这座老牌商业体
实施整体更新改造
“小世界”商城全新亮相
味西扎根小世界十多年
早已不只是餐厅
更是社区居民
生活的一部分
这个周末
点一碗热腾腾的石锅拌饭
让这口老味道治愈一天
味西·石锅拌饭
-地址-
杨浦区靖宇东路270号
-营业时间-
9:30-22:00
准备打卡这家餐厅吗？
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文字：周梦真
图片：宇文昊
视频：查艺宁 蒲星言（实习）
编辑：周梦真
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