处暑：天上双星合，人间处暑秋

北京时间8月23日上午10点18分46秒，太阳位于黄经150°时进入处暑节气，处暑是二十四节气中的第十四个节气。《月令七十二候集解》:“七月中。处，止也。暑气至此而止矣。”“处”为躲藏、终止，处暑即为“出暑”，意思是“夏天暑热正式终止”，旷达凉爽的初秋华丽登场。

处暑是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。俗语说“争秋夺暑”，是指立秋和处暑间的牵连拉扯。虽然秋在名义上早已来临，但暑气只是稍减。“处暑处暑，热煞老鼠”、“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”，处暑的气候特点是午后闷热，早晚有凉风吹拂。当秋雨过后，人们会感到明显的降温，故有“一场秋雨一场寒”之说。

处暑三候

END OF SUMMER

• 一候鹰乃祭鸟

鹰自此日起感知秋之肃气，开始大量捕猎鸟类，但人们发现，鹰捕获猎物之后，会将猎物堆积在巢穴附近，“杀鸟而不即食，如祭然”，古人认为老鹰是在举行祭鸟的仪式。

• 二候天地始肃

始，开始的意思。肃，肃静、万物凋零。处暑后，萧瑟秋风起，万物开始肃穆清朗，很多植物逐渐进入由绿转黄的阶段。

• 三候禾乃登

禾在古代包括黍、稷、稻、粱类等多种农作物。“登”是成熟、收获的意思。处暑时节，我国南方大部分地区都处在收割中稻的农忙时节。此外，一些夏秋作物也将成熟。所以农谚里有：“处暑满地黄，家家修廪仓”之说。

处暑花信

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• 黄蜀葵

黄蜀葵为秋葵属，多是淡黄色，花期在8月到10月，叶子形状像鸡爪，又叫鸡爪葵。

“秋花最是黄葵好，天然嫩态迎秋早。”过去，人们也称黄蜀葵为秋葵，不过现在秋葵特指咖啡黄葵。黄蜀葵虽不能食用，但它的根含有黏液质，是古代造纸时常用的原料。

• 午时花

午时花，俗称夜落金钱，五片花瓣组成近圆形，颜色鲜红，只有花蕊处是浅色，形似一枚铜钱。花朵在中午绽放，入夜后至次日清晨前，整朵花脱枝而落，一夜间“金钱”遍地。

清朝学者于琳曾写道：“深红点点映重茵，开到金钱花转新。夜静露浓和月落，明朝愁杀采花人。”诗中“金钱花”即指“午时花”。

处暑习俗

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处暑时节，盛夏渐远，秋意愈浓。由于处暑跟中元节比较接近，处暑的民俗大多跟祭祖和迎秋有关。处暑也是渔业收获的好时候，所以沿海地区会举办“开渔节”。

• 出游迎秋

处暑之后，暑气消退而人心爽朗。特别是雨后放晴的傍晚，水汽蒸腾形成满天的巧云，那些重重叠叠的云头，群峰起伏，变化万端，故有“七月八月看巧云”的说法。天高云淡、温度适宜，正是出行的好时节，到野外迎秋赏景，看云卷云舒，如此惬意。

• 中元节

处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称作“七月半”或“中元节”。古代民间从七月初一到月底，都会举行普度布施活动，祈求身体健康和保佑家宅平安。

• 放河灯

河灯也叫“荷花灯”，有缅怀逝者，祈福生者的寓意。夜晚，人们把各种形状、五颜六色的河灯放逐，河面上闪亮起飘动的灯火，灯火在河上随着流水移动，层次错落，既美丽又壮观。

• 开渔节

对于沿海渔民来说，处暑意味着渔业收获的时节。此时海水偏暖，鱼虾贝类长得比较成熟了，会停留在渔场周围。浙江沿海会举行隆重的开渔节，欢送渔民们开船出海。

• 吃鸭子

“七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养，因此民间有处暑吃鸭子的传统：嫩滑的白切鸭、酸甜的柠檬鸭、飘香的烤鸭……老北京人则会到店里去买处暑百合鸭。而江苏地区，做好鸭子菜会端一碗送给邻居，所谓“处暑送鸭，无病各家”。

• 品秋梨

“处暑秋梨最养人”，处暑后逐渐步入干燥的季节，长辈们总会让孩子多吃梨。切成片，用牙签戳起一块一口咬下，爽脆多汁，清甜滋润，也可榨汁、炖煮，对脾胃虚寒的人很有帮助。

处暑养生

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处暑后，中午热早晚凉，昼夜温差加大，气候干燥，人亦常有疲惫感，容易“秋乏”，所以要增强锻炼、保证充足睡眠。

• 预防“秋燥”
  

处暑后，天气较为干燥、少雨，人体会因此不适，发生诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥等秋燥现象。宜多食清热安神、滋阴润燥的食物，如百合、银耳、莲藕、蜂蜜等。

• 保证充足睡眠

处暑过后天气转凉，秋乏也就随之出现。调整作息，做到早睡早起、适当午休，有助于缓解秋乏。夜晚睡觉应关好门窗，腹部盖薄被，防止秋风流通使脾胃受凉。

• 少吹空调、开电扇

处暑时节早晚温差较大，肺炎、哮喘等呼吸道疾病很容易发作，也是高血压、冠心病等疾病的高发期。而经常吹空调、吹电扇，很可能引发肩周炎、颈椎病、痛风等毛病，还可能导致肠胃炎等消化系统疾病。

• 适量锻炼

秋季里气候清爽宜人，多到户外走走，勤晒太阳，适当做些有氧运动，可以促进血液循环、加快新陈代谢。但运动不宜太过，避免大量出汗，以伤阳气。

“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，秋光清浅，秋水澄澈，水天一色，让人情动于中，心中忍不住会有万分感慨。

《闲适》

宋·陆游

饮酒不至狂，对客不至疲，

读书以自娱，不强所不知。

一窗袖手坐，往往昼漏移，

初非能养生，简事颇似之。

四时俱可喜，最好新秋时，

柴门傍野水，邻叟闲相期。

处暑最动人的，莫过于夏秋交替的诗意。

盛夏流连未去，带着暑温退场；清秋悄然而至，携清风温柔赴约。

盛夏的热烈渐渐沉淀，秋日的清宁缓缓铺开。

值此处暑，与心爱之人相伴，安享夏末秋初赠予世间的这份温润时光。

—THE END—