吉林
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前些日子我妈来帮我照看孩子，带来了一大袋子黄豆。黄豆是我爸自己种的，说是让我用来打豆浆喝。我那时候没太放在心上，就随随便便地把它放到冰箱里头去。昨天做饭的时候翻冰箱才看到它，就想着好好地研究研究到底该怎么去吃它。
我妈以前常说， 人一天所需的营养，比如碳水、蛋白质、脂肪相关的，在黄豆里头都有，她讲她们小时候家里穷，天天就是黄豆配着野菜，也没见有谁缺营养，还能管够肚子饱。
但是吧， 黄豆不能直接洗了之后就直接下锅去煮。要不然吃了之后，容易出现胀气的情况，而且还不太容易被身体给吸收掉。 我妈的方法分享一下，还挺简单的。
首先把黄豆给泡上，泡它个八到十二个小时，等到黄豆泡开了之后，放到冷水中然煮个10到20分钟左右，把表面那一层白色的泡沫状撇掉。
再换一次水，大概再煮20分钟上下，应该就差不多了。
我会把煮好的豆分装到袋子里冻起来。
像这样的话不管什么时候想要打豆浆都是可以的。我个人认为冷冻过的豆浆打出来会更加的细腻一些。
我近期早上多数时候是一碗豆浆或者煮点豆。
肚子确实舒服了，不怎么发胀了。我妈还跟我说，像我这个年纪腰腹部容易长肉，豆制品多吃没有什么坏处，再加上运动一下，腰腹部能够更加轻松些。
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