广西
尽管猪肉价格最近略有回升，但仍然偏低；与此同时，养殖成本却居高不下，来自国外的竞争对手价格更便宜。许多巴伐利亚养猪户不知道今后该如何才能维持下去。
大约10只仔猪围在母猪身边吃奶。这些小猪约两周大，体重约4公斤。农户约翰内斯·沙尔穿过一排排猪栏，查看这些幼崽的情况。一切看起来都不错，但现实并不轻松。尽管猪肉价格最近有所上涨，他目前仍在亏损。对他位于上巴伐利亚艾希施泰特的农场来说，眼下的局面是一项财务挑战。
沙尔早在2017年就为牲畜新建了一座猪舍，空间更大、活动范围更多，动物福利条件也更好。他表示，这正是消费者希望看到的；但到了柜台前，他们最终还是会选择来自国外的廉价肉，这让他非常恼火。
他在本地区出售仔猪。他的农场符合德国三级饲养标准，还曾多次获奖。猪舍里甚至安装了制冷设备，这一点已经显现出效果，因为怀孕母猪在当前高温下能更好地适应环境。这对动物来说是件好事。
但从财务上看，这次改建并没有带来相应回报。这座猪舍耗资120万欧元，至今仍未收回成本。沙尔说：“明年我们还得重新谈贷款条件。到时候成本会明显更高，因为我们在2017年享受的是低利率。这让我夜里都睡不着。”
他表示，尤其是过去一年非常艰难。“坏年景太多，是补不回来的。”他还表示，其他农场还要支付高额租金，如今又必须因新规而改建。像他这样的猪舍，如果放到今天建设，成本会高得多。因此他预计，巴伐利亚会有很多养殖场退出。
沙尔是一名全职农民，每周工作约70小时。他的农场还承担培训任务。他希望将来把农场交给儿子。对他而言，务农是出于热爱，也是出于信念。“农业是世界上最美好的职业。实现自己的梦想，本身就是一件快乐的事。”他说。但如果劳动得不到相应回报，就会让人感到难过，也无法长期维持。他将当前处境形容为“威胁生存”。
问题在于，来自西班牙的竞争明显更便宜，这也与当地不同的规定有关。西班牙的饲养条件通常低于德国标准，也没有德国这样的饲养等级体系。据文中表述，消费者对此并不太在意。由于非洲猪瘟影响，西班牙目前无法向亚洲出口猪肉，因此这些猪肉转而留在欧洲市场。大量肉类因此涌入欧洲内部市场。
巴伐利亚农民协会同样担心，许多养殖场会因财务压力和缺乏前景而退出。这样一来，猪肉生产向国外转移的趋势将进一步加剧。因此，该协会呼吁政府迅速出台援助措施，尤其是保障养猪户的流动性，例如提供低息贷款或税收减免，同时推出扶持项目，并明确标注产地来源。
巴伐利亚农业部在回应巴伐利亚广播公司询问时表示：“巴伐利亚将在各个层面坚定推动，确保养猪户获得他们当前急需的支持。”不过，该部门并未提出具体措施。这一表态为全文作出收束，但养猪户面临的现实压力仍未缓解。
作者：达妮埃拉·奥利瓦雷斯
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