北京
汉字暑，表达着炎热之意。如今迎来今年最后一个以暑命名的节气——处暑。这个词语古来有之，其不像小暑、大暑那样体现暑热的程度，处字所彰显的则是气温的变化，暑气至此而消，炎热的酷夏结束。
民间有“处暑不出暑”的说法，在交节之后，还会有短暂的回热现象，即“秋老虎”天，不过各地气候也会有所差异，但整体趋势都是在向正式入秋而过度。值得一提的是，今年的处暑恰逢末伏最后一日，所以到了处暑，盛夏也就告一段落了。而我们也要利用好这个节气，做好送夏迎秋的准备。今日10点18分处暑，别忘：吃3样，做2样，晒2样，顺利出伏，为入秋做好准备，老传统别丢~
【吃3样】
清补肉类，顺应时节，秋日里要进补，需要要搭配些清补的肉类，可以快速地弥补夏日的消耗，同时这样的肉类有着方便消化，低脂不上火的特点，在秋日里吃也没有负担。
1、这里用的是半只鸡，清理之后，进一步剁小一些，换两三遍水冲洗好，先倒在锅里，并且加宽水煮透。一刻钟左右捞起。
2、锅里放一些油，务必热透再把肉放里头，通过翻炒以烹出香味，补充酱油来调色，要用热水开始炖，葱姜必不可少。
3、在此基础之上，搭配些蔬菜，这里准备了土豆以及柿子椒，处理好。
4、大约一个半小时后，汤汁中补盐，令其咸淡适宜，土豆倒里边，十分钟后，柿子椒撒进去，改为大火快炒，由此会更入味。
菌类，非常重要的一类食材，秋补之中也别忽略了。其散发着鲜美的滋味，营养密集，氨基酸，B族维他命，以及硒，钾，铁等应有尽有，好吃好消化，帮助我们缓解秋燥，增强抵抗。
1、一个中等个头的鸡腿菇，冲洗之后擦干，切成长条，不同特别细。
2、菌类除了鲜之外，没有突出的味道，这里搭配胡萝卜和尖椒来借味，也切成一样的形状。
3、需要对鸡腿菇先焯煮，宽水沸腾后，其倒进去，两分钟后捞起，水分要攥一攥。
4、正式开炒，油里放蒜烹香，配菜倒里头，扒拉一会儿，再放菌类，淋入生抽，醋，盐各少量，而后再扒拉一会儿，彻底入味后装盘。
豆类，初秋进补，要注意食材的多样性，我准备了各种豆类，丰富的植物蛋白，钙，钾，以及维生素等，是对营养的很好补充。帮助我们补脾养胃，补脾润肺，缓解乏力，强壮骨骼等。
1、红小豆，大豆，再放点糯米，洗好之后，置于破壁机里，添上适量饮用水。
2、用煮豆浆的方式来煮即可。等待三十分钟后，程序结束，趁热往里边加一盒纯牛奶，搅拌均匀，便做好了。
3、依次倒在碗里，温热的状态下，可以补充一点蜂蜜来调节口味。
【做2样】
午睡，夏季当中，因白昼漫长，且正午炎热，人们往往都要在午间休息一会儿，以恢复精力。其实到了秋季以后，依然要保持午睡的习惯。节气更替，人们容易感觉疲惫乏力，那么进行适当的午睡，让自己彻底放松下来，能够在很大程度上帮我们缓解困倦，在下午的工作中精神头更足。同时秋季本身也讲究“养”，午睡也是重要的形式之一。
梳头，夏去秋来，不仅仅是暑热的减少，气温的下降，还有越来越干燥的空气，这对于我们的影响也是多方面的，容易口干，皮肤起皮，还有不少人发现掉落的头发比之前要多一些。干燥的空气使得头皮的水分流失更快，发丝也变得脆弱容易断。那么我们可以用干净的梳子，顺着头发轻轻的梳一梳，可以在一定程度上促进血液循环，刺激皮脂腺的分泌，形成天然保护膜，从而缓解断发。对于我们的头皮以及头发都是保养。
【晒2样】
晒衣被，处暑以后，地表气温循序下降，天气开始转为凉爽，那么我们要开始着手换季的事情了。夏季的凉席可以进行清洗晾晒了。同时被罩，床单等也可以洗一洗，晒一晒。换上适合秋季的，这是迎接秋季的仪式感，也帮助我们在换季中更好的适应气候。当然秋天的衣服也要拿出来了，一场秋雨一场凉，或许很快就要用上了。
晒干菜，这个时节里，很多蔬菜都还长得特别旺盛，而且光照比较强烈，风也比较干燥，刚好可以利用这样的条件，把一些蔬菜进行晾晒。其在干透之后，经久耐放，同时有着独特的风味。这时候存储一些，可以为过冬做好准备。这也是老辈留下来的传统，值得流传。
【声明：本文仅为换季生活经验分享，不代表任何医疗建议。请根据自身情况安排，身体不适请在专业医师指导下调理。】
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