北京
实习生 梁斯羽 中青报·中青网记者 尹希宁
2026世界机器人大会现场，近万平方米的“机器人消费街”人头攒动。
据了解，街区汇聚二十余家机器人产业链头部企业，集中展出涵盖商用服务、家用消费、餐饮制作、互动体验等全品类的前沿机器人产品，融合前沿科技、特色美食、潮流文创、科普教育等业态，以可看、可玩、可体验、可购买的方式走进生活中的日常消费场景。
在AI中医筛查体验点，观众杨睿完成了一套筛查流程，包括舌苔拍照、面诊、切脉，以及问卷形式的问诊等，全程大约3到5分钟。
在杨睿看来，人与机器的区别很明显，线下中医会更加亲切，“患者肯定需要得到一些人文关怀，机器会更冰冷一些”，而AI问诊的优点在于全面和快速。“相比于机器，我更偏向一些医院的医生就诊，但我觉得这个未来可能会发展成一个趋势，也可以作为健康参考。”杨睿说。
记者发现，现场亲子家庭出游也不在少数，许多小孩出于新奇与机器人互动消费。在机器人售货摊位前，有青少年刚刚体验完就连声说“好玩好玩”。
除体验感拉满的项目外，现场还设置了许多咖啡、冰淇淋、煎饼果子等食物制作的机器人摊位。例如，机器漫步六轴机械臂咖啡机可同时制作三杯咖啡，完成时间约60秒，峰值产能达180杯每小时。AI煎饼机器人通过柔性机械臂配合AI算法，模拟手工摊制、翻面、刷酱、加料等操作流程，大约3分钟就能完成一份煎饼，口味可自由搭配。全自动棉花糖机器人则能在45到60秒内制作出十余种花式棉花糖，支持24小时无人值守，云端后台可远程管理，控温与防堵技术也解决了传统设备易堵塞、易融化的老问题。
饮品摊位工作人员高春燕介绍，摊位上有许多顾客冲着机械臂的制作过程前来，还有一部分顾客直接咨询设备售价。她解释，这台设备“比较节省人力，还有空间，不需要像传统茶饮那样租一个摊位”。高春燕介绍，前来购买的顾客除了好奇心之外，也有许多是出于对饮品口味的认可而来二次购买。
在AI煎饼果子体验区，家长钮小娟带着孩子体验了一把机器人摊煎饼果子，“我觉得这个会比较卫生，肯定比人工的要卫生。”钮小娟说，机器人制作的煎饼果子相对来说速度更快，虽然在手艺上比起人工仍有逊色，但干净卫生是最大的优点。
不管是为好奇驻足、为卫生买单还是享受过程中的趣味，机器人消费街上的每一位体验者都在用自己的方式与机器人对话。
据了解，2026世界机器人大会期间，北京经济技术开发区启动“E-Town机器人消费节”，统筹1800万元专项促消费资金，对企业和个人采购机器人给予补贴，持续创新机器人消费节的服务全过程，打通从技术到市场的“最后一公里”。
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