北京
来源：新浪财经-锐眼工作室
近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在2026年8月21日公布的《市场监管总局办公厅关于45批次食品抽检不合格情况的通报》中，标称生产企业为应城市三兄食品加工厂生产的1批次绿豆糕被列入糕点类监督抽检不合格产品名单，该批次产品由深圳市计量质量检测研究院检验，属于糕点细类范畴。本次抽检不合格的情况，将直接影响涉事企业相关产品的市场信任度，同时监管部门也将依法对涉事主体开展后续核查处置工作。
项目详情 标称生产企业名称应城市三兄食品加工厂 标称生产企业地址湖北省孝感市应城市蒲阳立交桥程湾35号 被抽样单位名称应城市三兄食品加工厂 被抽样单位地址湖北省孝感市应城市四里棚蒲阳立交桥程湾35号 样品名称绿豆糕 规格型号350克/盒 商标/ 生产日期2026-04-19 保质期90天 不合格项目柠檬黄 检验值0.0173g/kg 标准值不得使用
根据本次市场监管总局通报的糕点监督抽检不合格产品信息，本次涉事的不合格绿豆糕由应城市三兄食品加工厂同时作为标称生产企业与被抽样单位，其中标称生产企业地址为湖北省孝感市应城市蒲阳立交桥程湾35号，被抽样单位地址为湖北省孝感市应城市四里棚蒲阳立交桥程湾35号，产品规格为350克/盒，无标注商标，生产日期为2026年4月19日，标注保质期90天。该批次产品不合格项目为柠檬黄，经检验机构深圳市计量质量检测研究院检测，柠檬黄的检验值为0.0173g/kg，而我国相关食品安全标准明确规定糕点类产品中柠檬黄不得使用，该批次产品的实测结果不符合食品安全相关要求。
天眼查数据显示，应城市三兄食品加工厂成立日期2013年12月27日，法定代表人孙春中，所属行业为食品制造业，企业类型为个人独资企业，参保人数0人，注册资本20万人民币，注册地址为应城市四里棚蒲阳立交桥程湾35号。股东信息如下：
序号股东名称持股比例认缴出资额（万元）认缴出资日期首次持股日期1孙春中100%20-2013-12-27
事件点评
本次应城市三兄食品加工厂生产的绿豆糕检出违规使用柠檬黄，暴露出企业食品添加剂管控环节存在明显疏漏。该问题不仅可能触发监管处罚，更会直接冲击消费者对品牌的信任，对企业日常经营与市场口碑造成负面影响，倒逼企业尽快完善全流程品控体系。
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