汉中面皮千千万,藏在秦岭小城佛坪的这碗汤面皮,却是很多人都没尝过的地道风味。
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不同于常见的切条面皮,佛坪汤面皮藏着独有的匠心吃法。新鲜蒸好的整张米皮,无需刀切,直接完整溜进精心熬煮的热料汤中。软糯细腻的米皮充分浸透醇厚汤汁,每一寸都吸足了鲜香滋味。
趁热连皮带汤大口嗦食,热辣入味,温润不燥,一口下去暖意直达心底,浑身舒畅治愈。
一碗朴实的汤面皮,氤氲着佛坪最动人的早餐烟火。奔赴佛坪,一定要解锁这碗小众又惊艳的山城美味。
来源: 汉上时光 编 辑: 燕子 审核: 临风
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法律顾问:陕西众致(汉中)律师事务所 周乐律师
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