北京
一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。时光飞逝，转眼今年的秋季已经进入到三分之一处——迎来处暑节气。这是一个表达气候变化的节气，其中的“处”，代表着结束，终止等含义，所以它的到来，正是在提醒着我们剩下的暑热就要过去了。在此之后，随着太阳直射循序难以，辐射的热量减少，整体的气温也呈现出下降的趋势。
处暑代表着暑热的结束，初秋的清凉之意渐渐明显，但暑去秋来之间需要一个缓冲期，在这期间，气温往往是飘忽不定的，时而凉爽时而热，早晚的温度差越拉越大。而这段时间对于我们来说，也正是调整身体的关键期。顺应当下的气候变换，牢记：吃3白，做2事，忌2事，养精蓄锐，增强体质，安稳顺利过秋天，下面就来看看吧~
【吃3白】
鱼肉，俗话说“秋风来，鱼儿肥”，到了处暑节气，鱼儿也迎来鲜美肥美的时候，其清润不燥，营养密集，可以帮助我们补充体力，对心脑，眼睛，皮肤，肝脏等多有益处。这段时间，经常做给家人吃，解馋又滋补。
1、准备新鲜的草鱼，里外都清理干净，尤其的内部贴着鱼骨的位置，要充分洗净。而后剪成大块，将其擦干。
2、表面撒一点玉米面，这样可以进一步吸收水分。在锅里放油热透，鱼块加到里边去，一分钟左右就翻面，表面都成型时夹出来。
3、在锅底留少许的底油，放些香芹，香葱以及生姜，炒一炒，香味飘出来，鱼块再次放进去。而后生抽加蚝油加米酒混合匀，淋到里边。继而盖住焖十五分钟，熟透便可上桌。
银耳，在处暑时节当中，暑气慢慢消退，燥气渐渐上升，这个时候要注意“润燥”，多用银耳来煮汤，可以帮助我们润燥生津，通便排毒，改善体质，从而提升免疫。
1、首先来将其掰碎一些，置于大碗当中，冲入宽水，十几分钟后，换水洗两三次，就倒在锅里。
2、来洗一些小枣，别忘了在表面划开，这样才能煮出精华来。也撒到锅里去。
3、水多加些，开始快速地烧开，继而调整到小火咕嘟的模式，半个钟头左右炖透。撒些红枸杞进去，勺子在里头搅拌几圈即可。
山药，秋日宜食白，山药不能少，其自古便是药膳中的常客，蕴含着特殊的营养素，有益于润燥滋阴，补脾益气，缓解便秘，润泽肌肤等。处暑以后，经常吃，或炒菜，或煮汤，清润可口身体好。
1、这个做法更适合口感脆一些的山药，其去皮并且洗好之后，切成小颗粒的形状。
2、接着绞一些新鲜的肉馅，先往里边加点葱姜，生抽，少许的蚝油提鲜，仔细搅匀后，把山药撒进去，与之混合匀，并且调整好滋味。
3、在锅里添上水，循序煮到开始沸腾的状态，将丸子做好下锅，煮六七分钟后，撒些香葱，紫菜，海米，芝麻油，调好汤汁的味道，便可关火。
【做2事】
天凉时加衣服，在立秋时节里，气温还是比较平缓的，多是温热的状态，而到了处暑节气，秋日更深一步，温度的变化也更加显著，在早上和晚上，清凉之意明显，同时在雨后的温度也会下降得比较快，这也的时刻要适当加些衣服，以免身体在冷热变化中不适应，着凉感冒。
室内增加湿度，随着秋天的味道越来越浓，空气湿度会越来越低，在饮食上多吃些滋润的食物之外，也要把外在的环境加湿一些。可以在室内放上加湿器，来帮助我们调整空气的湿度，让家人居住得舒服一些，这对于身体健康也大有益处。
【忌2事】
忌不做运动，一般在夏季当中，由于天气热的缘故，人们原本就容易流汗，运动会相对较少。不过在处暑以后，渐渐入秋了，天气转凉，而我们的代谢也会放缓，届时要增加一些运动量，可以帮助我们促进代谢，补充阳气，提升身体的抵抗力。当然运动也是要循序渐进的，在自己舒适的状态下进行，才能达到理想的效果。
忌忧心焦虑，季节的变化是循序的，身边的景色也是如此，处暑以后，万物也逐渐趋于收敛，逐渐凋谢，那么这样的景色容易令人心情忧郁，加上下半年的事情往往会比较多。这个时机要格外注意调整状态，尤其是内心，选择看书，运动或是聊天等适合自己的方式来排除消极的情绪，让自己轻松地自在地度秋。
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