北京
清晨，红枫湖的薄雾还未散尽，悠山·别院民宿主理人罗思念便驱车奔赴集市，精心挑选新鲜地道的本地食材。每天，她都要为民宿8间客房的住客备好一日三餐。
隔湖相望的兴隆半岛和蓝白小寨。
今年7月21日，位于贵州省清镇市大冲村兴隆组的悠山・别院正式开门迎客，恰逢贵州避暑游黄金旺季，民宿刚开业就被来自重庆、四川、湖南等地前来纳凉的游客订满。罗思念和家人全员投入民宿服务，厨房里烟火升腾，辣子鸡、糟辣鱼、农家小炒肉、时令鲜蔬、素瓜豆汤等一道道菜肴陆续端上餐桌。菜品既贴合外地游客偏爱的麻辣口感，又守住贵州本土地道风味，鲜香可口的农家滋味赢得住客纷纷点赞。
来自湖南湘潭的游客程玉琳，提前半个月专程来到大冲村实地考察，拍摄下悠山·别院的实景视频和家人商量后，便敲定了全家的暑期避暑居所。“过去七八年暑假我们都来贵州避暑，走过不少地方，但红枫湖给我的感受格外特别，我愿意在这里住下来欣赏湖山美景。”她说，这里舒适的气候和秀美的风光让一家人十分满意，已经相约明年再度前来。
兴隆半岛。
距离悠山·别院数十米开外，水乡农苑同样宾客盈门。这里拥有14间客房，院落里烧烤烟火袅袅，农家特色小炒香气扑鼻，泳池边满是游客欢声笑语。主理人黄兴发坦言，进入旺季之后每天从早到晚忙个不停，光是雇佣的工作人员就达到30余人，全部为周边本地村民。
来自“火炉城市”武汉的李俊铭是水乡农苑的回头客，今年已经在这里住了23天。早在2022年，他初次到访大冲村时，红枫湖秀美的山水与清凉宜人的气候给他留下深刻印象。今年，他特意邀约好友一同前来避暑，闲暇时看湖景、吹湖风，计划住满一个月再返程。
悠山·别院民宿。
大冲村民宿产业主要以兴隆半岛、关口蓝白小寨两大片区为核心集群。与兴隆组隔湖相望的关口蓝白小寨依山傍水，把布依族民族文化和地中海蓝白建筑风情巧妙相融，有着“黔中圣托里尼”的美誉。小寨内业态丰富，临湖特色民宿、氛围感十足的网红咖啡馆、非遗蓝染体验工坊、地道布依特色餐饮一应俱全，项目自2025年面世后迅速火爆出圈。“从七月份开始，我家的12间客房就一直处于满房状态，不少游客慕名前来订房，只能遗憾空手而归。”湖山庐舍主理人王财志介绍道。
游客在民宿院落用餐。
“满房”，成为这个暑期大冲村最火热的关键词。据统计，目前大冲村全村共有民宿经营主体86户，客房574间，床位738张。民宿产品覆盖高、中、低不同消费档位，中式、西式、现代简约、民族风情等各类风格应有尽有，可以充分满足游客避暑旅居、短途度假、长住康养等多样化的出行需求。民宿产业蓬勃发展，带动数百名本地村民稳定就业增收，把过去乡村闲置农房等沉睡的闲置资源，转化成带动群众致富的增值资本，全村民宿产业年收入接近4000万元。
关口蓝白小寨。
“去年全村接待游客5万人次，今年截至8月份，接待量就已经超过去年全年水平，预计全年游客接待量将突破8万人次。” 大冲村村委会副主任林科忠表示，前来避暑的游客一年比一年多，看得出民宿旅居产业有着很好的发展前景。未来，村里将从文化挖掘、产业提质、服务客群等多个维度持续发力，不断完善道路交通、医疗保障、旅游配套、数字网络、物流配送等基础设施与公共服务，全方位优化乡村旅居整体环境，进一步提高游客游玩居住的便捷度与舒适度。(图/文 代胜强、杨洪金)
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