江苏
“看着和菜场里的平菇差不多，就顺手采回家煮了一锅汤，没想到有毒啊！”回想起孙女中毒的经历，月月（化名）的奶奶仍然后怕。近日，15岁的月月喝下用这些野生蘑菇煮的汤后，约3小时便开始反复呕吐，前后吐了七八次，还出现头晕、肢体无力、手指麻木等症状，随后被家人紧急送往苏州大学附属儿童医院救治。
大青褶伞 图片来源：江苏省常见毒蘑菇图谱
而月月并非个例。苏州大学附属儿童医院急诊科副主任朱秋皎告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，最近一周，医院基本每天都会接诊1至2名因进食野生毒蘑菇后出现不适的患儿。
事发当天，月月的奶奶在家附近发现了一些野生蘑菇。这些蘑菇颜色偏灰白，外形与平时常见的食用菌十分相似。因为觉得“看着像平菇”，奶奶便采了一些带回家。
当晚6点半左右，一家人将这些蘑菇煮成汤食用，月月也吃了几朵。刚开始并没有什么异常，大约3个小时后，月月突然开始反复呕吐，短时间内先后吐了七八次，随后又出现头晕、肢体无力、手指麻木等症状。
家里人这才意识到情况不对，赶紧把她送到苏州大学附属儿童医院急诊。医务人员得知患儿几个小时前吃过自家采来的野生蘑菇，立即为她进行洗胃。洗胃过程中，吸出了黄色水样胃内容物。
医生判断，月月此次食用的野生蘑菇疑似大青褶伞。这类蘑菇外观看起来并不起眼，颜色偏灰白，与一些常见食用菌较为相似，仅凭外观很容易被误认。随后，月月因毒蘑菇中毒被收治入院，目前生命体征平稳。
“很多人会觉得，颜色特别鲜艳的蘑菇可能有毒，而长得普通的，和我们平时吃的蘑菇很像的蘑菇，就觉得应该没问题。”朱秋皎介绍，实际上，野生蘑菇是否有毒并不能简单通过颜色和外形判断。
近期医院接诊的几名患儿，也有相似经历。不少孩子并不是自己在外面随手采摘蘑菇误食，而是家长或老人采回家后煮汤、做菜，孩子跟着一起食用。
朱秋皎介绍，近期接诊的患儿大多出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，部分患儿收治入院，部分在急诊留观、输液治疗。目前这一批患儿经过对症治疗后，大多已经缓解好转，暂未出现严重的器官功能损害。
不过，不同种类毒蘑菇造成的后果并不相同。如果误食毒性较强的蘑菇，也可能造成严重脏器损害，甚至危及生命。
朱秋皎提醒，野生蘑菇种类复杂，不能仅凭颜色、外形和生活经验判断是否可以食用。对于野外生长的蘑菇，无论看起来是否“有毒”，都不建议自行采摘、食用。一旦误食来源不明的野生蘑菇并出现呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等症状，应尽快就医。医院会根据具体情况采取洗胃、吸附、导泻、输液等相应治疗。
来源 |实习生 周心语 扬子晚报/紫牛新闻见习记者 张添翼
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