今天农历七月初七七夕节，记住“吃四样，做二事，忌一事”习俗，传递爱与浪漫

今天是农历七月初七日，也是民间传统节日七夕节。在七夕的众多民俗当中，有些逐渐消失，但还有相当一部分被人们延续了下来。“七夕”最早来源于人们对自然天象、对时间、对数字的崇拜。七夕节由星宿崇拜衍化而来，为传统意义上的七姐诞，七夕节既是拜祭七姐的节日，也是爱情的节日，是一个以“牛郎织女”民间传说为载体，以祈福、乞巧、爱情为主题，以女性为主体的综合性节日。今天农历七月初七七夕节，记住“吃四样，做二事，忌一事”习俗，传递爱与浪漫！

一、吃四样

1、吃巧果

巧果是七夕节的传统食物，也是孩子们曾经最期盼的美食。每年的七夕制作形状各异的小点心，祈求姻缘美满，幸福一生，这种点心流传至今，被人们称作“巧果”，关于七夕节吃巧果的传说，很久以前，有一位姑娘叫小巧，她非常同情牛郎和织女的凄美爱情，于是在每年的七夕之夜，小巧都会做一种精致的小点心，焚香供奉，希望牛郎和织女能在天上相见，当地的土地公被小巧的诚心所感动，将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女，但是非常感谢小巧的心意，于是令月老牵线，促成小巧的美满姻缘，从此，小巧和意中人厮守一生，夫妻不离不弃，和和美美，受到众人羡慕，民间也就有了七夕节吃巧果的传说。民间也有传说巧果是七仙女洒的泪，给孩子们戴上，女孩子会心灵手巧，越来越漂亮，所以，人们会将巧果用五彩线串起来，挂在孩子的脖子上。

食材：面粉150克，鸡蛋2个，白糖50克，玉米油10克，酵母粉2克。

做法：1、鸡蛋，白糖和玉米油拌匀，加入面粉酵母粉和成软硬适中的面团，静置发酵。2、拿出面团，揉匀排气，面团揪成小剂子，团成圆球。3、木头小模具拿出撒上手粉，这样可以防粘，把圆球面团全部放到模具中，用手使劲按实。4、把模具倒扣，全部磕出来，放到烧热的锅里，小火慢慢烙，烙至两面呈现黄色，即可出锅。5、用线绳串起来，巧果串串就做好了，孩子超喜欢，七夕做起来，七夕不只是浪漫，还有孩子们的欢乐。

2、吃饺子

传说七夕节当天，七个要好的姑娘一起包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个饺子里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃饺子，据说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

食材：面粉、胡萝卜、紫薯、红心火龙果、菠菜、紫甘蓝、黄瓜、柠檬、南瓜、西红柿、小苏打、

做法：1、把各种食材都准备好，柠檬把里面的籽去掉，黄瓜洗净切成薄片，胡萝卜洗净切片，红心火龙果切开取出四分之一的果肉，南瓜去皮切小块，紫薯去皮切小块，菠菜去根洗净留叶子，西红柿洗净切块。紫甘蓝洗净切块。2、火龙果、黄瓜、西红柿都不用加水，紫甘蓝和菠菜处理麻烦一点，都打成汁液，南瓜块、胡萝卜和紫薯都上锅蒸熟再碾成泥，柠檬挤出汁水。3、紫甘蓝加小苏打，花青素在碱性环境下变成蓝色，加入柠檬汁，酸性环境下变成红色。4、面粉中分别加入红色、紫色、黄色、绿色、橘红色等不同颜色汁液，和成不同颜色面团，用保鲜膜包裹起来，醒一会儿面。5、用不同颜色的面团分别擀皮、包馅、捏出饺子。一共报了赤橙黄绿青蓝紫七种颜色的饺子。6、锅里烧开水，下入饺子，烧开锅三次，就可以煮熟了，捞出饺子。7、非常漂亮的七彩饺子，应景七夕节，漂亮又美味好吃。

3、吃公鸡

农历七月初七七夕节，民间有吃公鸡的传统习俗，这天家家都要杀一只公鸡，意为这晚上牛郎织女相会若无雄鸡报晓，他们就永远不会分开，以祈祷有情人永不分离。还有一些地方七夕当天有扣公鸡的习俗，就是用筐子把自家大公鸡扣在屋里以防止它叫。

食材：公鸡、猪肚、白胡椒粒、水发黄豆、八角、小茴香、盐、葱、姜、蒜、绍酒

做法：1、把猪肚和仔鸡清洗干净后，猪肚用凉水下锅开火焯水去异味。2、仔鸡也凉水下锅开火，焯水捞出待用。3、鸡脚切断在鸡内放入葱段、姜片、八角、小茴香和水发黄豆，猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒，把仔鸡装入猪肚里面，最后用针线封口。4、沙锅中放白胡椒粒，猪肚包鸡下锅，水开后下葱、姜、蒜、绍酒，文火煲两个小时左右。最后放入些许红椒块提色，加盐调味中间需翻动猪肚包鸡，约1.5小时煲好。

4、吃玫瑰卷

现代人的浪漫离不开玫瑰，手持玫瑰花是一种浪漫，如果吃一口玫瑰花是不是更浪漫。既然七夕节是一个浪漫的节日，怎么可能少了玫瑰花，我们又是一个喜欢做各种美食的，那就做一款充满浪漫色彩的玫瑰花美食，这个季节也是南瓜成熟季节，就选用南瓜做食材，做一款好看又好吃的浪漫美食南瓜玫瑰花，增添节日的快乐。

食材：面粉500克，南瓜泥150克，牛奶100克，酵母粉3克。

做法：1、南瓜蒸熟，搅拌成南瓜泥。2、把牛奶和酵母粉拌匀，加入面粉和南瓜泥，和成面团，静置发酵。3、把发酵好的面团揉5分钟，搓成长条，揪成小剂子。4、擀成像饺子皮一样的圆形皮，有序的摞到一起。5、从最边上卷起，卷好了，用刀从中间切开，两朵玫瑰就好了。6、二次发酵后，把玫瑰卷放在篦子上，大火烧开，15分钟熟透即可。

二、做二事

1、拜织女

七夕拜织女，于案前焚香礼拜后，大家一起围坐在桌前，一面吃花生，瓜子，一面朝着织女星座，默念自己的心事。如少女们希望长得漂亮或嫁个如意郎、少妇们希望早生贵子等，都可以向织女星默祷。

2、穿针乞巧

穿针乞巧是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。各家女儿围坐一团，以五彩丝线穿针，速度快为巧者。

三、忌一事：忌吵架

七夕节是象征爱情的传统节日，这天应该互相表达爱意，因此，这天不应该发生争执，以免破坏了节日的浪漫气氛。

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