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你知道吗?继平平无奇的苹果之后,新一届的“顶流”水果已经诞生,这次是——橘子!
8月12日,奈雪的茶推出首款特调奶咖“落日橘子海”,上线即登顶其咖啡系列销量TOP1。立秋当天(8月7日),茉莉奶白推出的“针王橘子”系列首日更是卖出了60.7万杯,被网友称为“秋日氛围感天花板”。
不止这两家,整个饮品圈都“卷”起来了:
· 古茗上新泰橘系列;蜜雪冰城推出香柠橘子茶。
· 百分茶上架泰橘酸奶果汁冰;昼夜诗酒茶带来“橘子落日”啤酒。
· 盒马推出海盐日向夏橘拿铁;专注橘子的吉事桔香茶已低调开出4家门店。
橘子凭什么一夜之间成了爆款?
· “品种化”补齐了短板:过去橘子饮品只能等11月到次年2月的国内鲜果季。但现在泰橘普及,加上NFC、HPP等技术成熟,不同产区的柑橘可以互补,让品牌一年四季都能稳定供应。更重要的是,行业开始强调品种细分。比如茉莉奶白的“针王橘子”就用广西青柑提供微苦、泰橘提供酸度和香气、济州岛蜜橘负责甜润。
· 切中了“清爽自然”的新需求:前几年流行强酸强甜的刺激口感。但如今消费者更青睐清爽自然、低负担的饮品。橘子恰好自带清新果香和酸甜平衡的口感,完美踩中了这个趋势。
· 自带“出片”的社交属性:橘色天然代表温暖和活力。奈雪的“落日橘子海”靠橘色分层打造出晚霞氛围;茉莉奶白的“针王橘子”被称为“秋日漂亮水”。这种高颜值让产品还没喝就在社交媒体上火了。
从被低估到成为顶流,橘子走红路径和苹果很像。但和苹果的“逆袭”不同,橘子更像是潜力被重新发掘——当供应链和消费需求都准备好了,它的爆发就成了必然。对普通消费者来说,这意味着以后能喝到更多好喝、好看,还一年四季都有的橘子饮品了。
今日话题讨论:
你喝过今年新出的橘子味奶茶或咖啡吗?味道怎么样?欢迎在评论区聊聊~
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