广东
深圳商报·读创客户端首席记者 吴蕾
8月18日，2026年广州深圳米其林指南在深圳市罗湖区正式发布。深圳7店登榜，米其林指南首度将深圳写入食界版图。
榜单发布后，深圳上星餐厅迅速成为食客追捧的焦点。18日下午，记者拨打多家深圳上星餐厅订餐电话，绝大多数处于占线状态，预订难度可见一斑。随着米其林榜单正式官宣，这股“摘星热”预计还将持续升温。
这是米其林指南自2018年进入广州以来，首次将深圳纳入评审范围。两地合并的首张榜单共产生176家米其林餐厅，包括5家米其林二星餐厅、22家米其林一星餐厅、73家必比登推介餐厅及76家米其林入选餐厅。
深圳星级餐厅方面，深圳文华东方酒店·东湾·The Bay by Chef Fei与鹏瑞莱佛士酒店·云璟Yun Jing两家餐厅摘得二星；Ensue、Fumée拂鸣、OPUS 388、潮上潮、新荣记五家餐厅获得一星。菜系覆盖粤菜、潮州菜、创新菜、法餐、台州菜，多元风格折射出深圳餐饮的包容特质。
除星级餐厅外，代表高性价比美食的必比登推介同样看点十足。深圳共有21家餐厅获得必比登推介，涵盖十多种菜系，揭阳老二粿条汤、高三姐豆花店等本地平民小吃榜上有名。
米其林指南国际总监Gwendal Poullennec评价道：“这样的首秀前所未有。”他表示，深圳是一座由五湖四海的人们共同建造的城市，他们把自己家乡最真实的味道带到这里，更重要的是，深圳还涌现出一批拥有国际视野的厨师，吸收全球经验，大胆创新。（受访单位供图）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
