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胖东来关店,不是房东太狠,是产权太碎,商业难再拼

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2026年8月7日,于东来在直播中提到许昌生活广场店年底要关闭,两天后他公开解释了原因,问题出在2015年签合同的时候,当时店里没有统一跟一个大房东签订整租协议,而是让员工直接和几十个小房东一个个谈、一个个签,现在这些合同陆续到期,有的房东看到商圈热闹起来,租金一下子涨了好几倍,胖东来根本无法集体谈判条件。



这家店年营收接近20亿,利润超过1亿,是真正的主力店铺,它的高客流和高效率,依靠胖东来24年来逐步建立的服务体系、商品管理和员工培训,物业本身投入不多,却坐享收益,从法律上讲这完全没有问题——房东有权提高租金,租户无权阻止,但大家心里觉得不太舒服,认为这就像白白占了便宜。



于东来决定关店,不是出于赌气,2019年新乡那家大胖店就遇到过类似情况,租金从800万一下子涨到2400万,逼得他们调整经营办法,这次许昌店的麻烦更大,几十份租赁合同条款各式各样,有的约定三年调一次价,有的五年才调,有的根本没写怎么调价,只要有几个房东带头涨价,整个租约体系就会垮掉,胖东来实力再强,也顶不住这种分散又零碎的压力。



全国很多商场都是这样建起来的,开发商把一栋楼分成几十个甚至上百个小铺面,卖给散户投资客,初期看是能盘活资金,后期却埋下了隐患,租约到期后,有的业主想多赚点钱就单方面提高租金,其他业主即使愿意维持原价也没法阻止,租户只能被动接受涨价或者干脆搬走,普通小店不像胖东来那样有底气,关一家店损失上亿还能咬牙坚持,小商户涨两千块租金可能就得直接关门。

胖东来现在的做法很清楚,不再碰那些散售的物业项目,他们投了65亿建"梦之城",新开的店要么自己买地,要么长期租下整块地来用,郑州东站的超市和许昌科技馆旁边的新店都是这么做的,简单说就是用钱换来控制权,避开产权太分散的地方。



这件事在网上引起了很大争议,外地网友觉得房东的做法不太妥当,把别人辛苦经营起来的成果当成自己的功劳,而许昌本地的一些账号却支持房东,认为产权自由不能干涉,其实双方都有道理,只是立场不同,运营方认为自己投入了时间、人力和品牌,凭什么房东只收钱不做事,产权方则认为房子是自己的,租不租由自己决定。

这种情况其实很常见,许多连锁便利店、母婴店和区域超市都因为这类小产权租约吃了亏,只是大部分企业选择悄悄关店,没有公开说明原因。胖东来这次愿意讲出来,反而让大家看清楚一件事,实体商业的困境不只是电商冲击或消费降级,很多时候是因为产权结构本身就不适合长期经营。



有人问起当年为什么不统一签约,据说是为了加快进度,想着反正都在同一个商场里,签哪家都一样,结果时间一长,细节上的差别全变成了大问题,现在回头看,不是人不够聪明,而是制度上没有把好关,一个小疏忽埋下了十一年的隐患,最后连旗舰店都没能保住。

许昌生活广场店关了之后,原址会怎么安排还不清楚,但胖东来肯定不会再让类似的事情发生,他们宁愿少开几家店,也要先把基础打好,毕竟生意要做长久,不能总靠运气躲过难关。

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