夏季湿热,因食欲减退,选择以水果替代正餐进食,寄希望于以此方式实现体重管控。
对此,来自上海中医药大学附属龙华医院代谢诊疗中心主任医师王磊、内分泌科副主任医师丛亿蕾提醒大家:水果并不适宜作为正餐替代食用。
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水果代餐的隐患
水果几乎不含蛋白质,无法满足每餐的营养结构需求;水果中的葡萄糖可迅速升糖,带来短暂饱腹感后,血糖快速回落,会引发较强的进食欲望。
更需警惕的是果糖,它可以不依赖胰岛素,直接在肝脏中转化成脂肪。对脂肪肝、高脂血症患者而言,大量摄入水果反而加重代谢负担。
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糖友吃水果,选对种类、控好量
对于糖尿病患者,夏季可以适量吃的水果有西瓜、蓝莓、桃子等。这类水果水分充足、糖分较低,对血糖的影响相对平稳。
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同时要严格控制榴莲、荔枝、冬枣、椰子肉等水果的摄入。其中冬枣维生素含量虽高,但热量偏高;椰子肉主要成分为脂肪,过量食用会明显影响血糖、加重身体负担。
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牢记三个实用原则
日常吃水果建议选择两餐之间的时间,避开正餐,优先选择在上午10点、下午3点左右。有条件的人群,可通过动态血糖监测,了解自己对不同水果的耐受度,精准适配自身情况。日常只需牢记三大原则:
吃水果还应注意“三个原则”:
☑️不喝果汁,榨汁过程去除了纤维素,升糖更快。
☑️不当正餐,避免营养素摄入不足,仅补充糖分。
☑️控制总量,每日摄入200~300克水果为宜,约一个中等苹果或大半盒蓝莓的量。
最后强调:夏季吃水果切勿替代正餐,建议选对品类、控制总量。均衡三餐饮食,结合自身代谢情况适量摄入,养成科学健康的生活方式。
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配图来源:站酷海洛
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