天津
来源：美丽红桥、天津新闻广播
西北角的津味楼到底哪天开？
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很多朋友可能还不了解津味楼是什么——打个比方，南市食品街是天津美食味最浓、根最正、牌面最足的一块地，而津味楼就相当于“小南市”，这里是民间烟火气最浓、小吃最密集、最贴近本地风俗的一栋楼，在这您见到的是三岔河口的底色，尝到的是九河下梢的本味，就像生活不只有诗和远方，在吃过天津的“大菜”后，再来试试这里的小吃和民间特色，这天津味，您才算全尝过一遍。
据了解，津味楼由深耕老旧楼宇焕新的君泽商管团队负责运营，目前整体装修工作已完成90%，剩下的软装正逐步收尾完善，三层楼的设计规划全是亮点：
一楼是“津味烟火铺”：把优质的特色清真小吃、传承多年的老字号糕点全搬进来，刚下高铁拖着行李箱的游客，进门就能吃上一套热乎的煎饼果子；住在周边的阿姨下楼买菜，顺道就能捎两斤刚出炉的新鲜点心。
二楼是“踏实吃饭区”：把地道的回民饺子、特色烧麦、老味牛肉饭全安排妥当，游客再也不用把碗放在行李箱上蹲着吃了，不管是住了几十年的老住户，还是远道而来的新游客，都能坐下来慢慢悠悠吃一顿热热乎乎、舒舒服服的天津饭。
三楼是“哏都体验场”：目前哏都相声茶馆已经敲定入驻，后续还会引进特色清真津菜，吃完饭往这一坐，听几段地道的天津相声，茶碗一端，扇子一摇，老天津人最舒坦的那股劲儿就上来了。
目前，津味楼的招商正在如火如荼进行中，那情形就两个字：“火爆”。截至发稿前，一楼商家入驻率达九成。
这些商家都是运营方精挑细选出的口碑好店：祥禾饽饽铺的中式点心颜值口味双在线，向前进牛奶面包一口满是天津老味道，还有火遍六省的蔡记热狗、外脆里嫩的王记灯盏糕，连洪湖里排队王源素斋卷圈和马记糕点都来了，这哪是开店，简直是神仙打架，最后得实惠的全是咱食客。
等津味楼正式开门迎客，会把周边的老胡同、几十年的老字号、街角的街心公园，串成一条完整的西北角不走回头路逛吃路线。楼里会定期举办特色活动：有NPC沉浸式互动，也有地道的民俗展演，从老人爱听的传统曲艺，到年轻人喜欢的新鲜潮玩，一家老小进门都能找到自己的乐子。
楼里还设置了不少藏满巧思的打卡点，游客拍完美照的同时，就能顺带读懂老字号的故事、西北角的过往，还有三岔河口沉淀了百年的码头渊源。
就像当年的南市食品街，装下了几代天津人下馆子的回忆，这栋从西北角烟火里“长”出来的“小南市”，以后也会变成天津人新的“老地方”——早上拎着小锅来打豆浆，周末拖家带口来搓一顿，节假日领着外地朋友听段地道相声，让西北角的热闹，再也不只是“排大队、吃早点”，而是能慢悠悠耗上一整天的津味体验。
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