内蒙古
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文 | 编辑 科科
«——【·前言·】——»
一年净赚一个多亿的门店，说关就关。换别的老板打死都舍不得放手，可60岁的于东来愣是干出了这事。
自从胖东来招刑释人员被人民日报点名表扬后，于东来又因为一连串操作把路人缘拉满，不少人都说这才是真正做企业的样子。
人民日报专门发文，定调“助跌倒的人生重新出发”
事情得从2025年8月说起。当时新乡胖东来“三胖”店筹备招聘约1000人，于东来做了一个很少有零售企业公开做的决定：拿出其中2%的岗位，也就是大约20个名额，面向刑满释放人员。
消息一出，网上立刻炸了锅，有人觉得这是一种难得的包容，也有人担心把这类员工放进每天直接面对消费者的零售企业到底安不安全，还有人提出另一个问题：普通人辛辛苦苦找工作，为什么还要专门给曾经犯过错的人留通道。
面试那天还发生了一个插曲。原本计划30人里录用20个，结果于东来现场改了主意，30个人全部留下。
他当场跟这些人说：“你们已经为过去的错误付出了代价，不必自感卑微，好好干。”更让人意外的是，他当场表态工资可以提前预支，先让大家把房子租好，有个安稳的落脚点。
胖东来并非无条件敞开大门。首次尝试时设了多重门槛：犯罪类型筛选、服刑表现评估、岗位风险分级，暴力、性侵等恶性犯罪直接排除。
同时还设置了为期6个月的双向试用期，员工和公司都可以无理由终止。
2025年9月11日，人民日报刊发人民时评《助“跌倒的人生”重新出发》。文章点透了一层意思：给机会可以，但得把犯罪类型、服刑表现、岗位风险筛进去。
于东来真正做对的一点，是把“风险管控的刚性”和“人文关怀的柔性”结合起来。善意如果没有制度兜底，很容易变成冒险。
到了2026年8月14日，胖东来郑州店发布招聘公告，计划再招20名刑期5年以上的刑满释放人员，并设立专属报名通道。
这是连续第二年向刑释人员开放岗位，而且从轻度犯罪扩大到了重度犯罪。8月15日凌晨，于东来在社交平台发文：第一批30个刑释人员进入岗位以后，没有一个离开。
从“你敢招吗”到“他们真的留下来了”，于东来用将近一年的结果把当初的争议硬生生变成了答案。
年赚一亿的店说关就关，于东来的账本跟别人不一样
就在郑州新店提前公告的同一天，于东来在直播中宣布了另一个让所有人愣住的消息：胖东来在许昌的生活广场店将在2026年12月正式关闭。
这家店不是普通门店，是胖东来在2002年开出的第一家大型综合商场，开了整整24年，更关键的是，它的经营状况好得让人眼红，年销售额接近20亿，年利润超过1个亿。
在商业世界里这种门店叫“现金奶牛”，没人会主动把它宰掉，于东来就这么干了，原因说起来甚至有点轴：租约早年没统一签，个别房东坐地起价，租金脱离公平底线，他直接宣布年底永久关停，连价都不还。钱能挣但不顺心就不挣。
同一天两件事同时发生，一边是对外再开20个刑释人员岗位，一边是对内关掉年赚一亿的门店。一个往外给机会，一个往里断财路。
两件事看似不搭界，但底色是同一桩：他认准的秤，利润压上去不歪，名气压上去也不歪。
不是口碑暴涨，是三十年没换过活法
更让不少人心里一动的事，不在招聘公告里，也不在关店直播里，8月14日中午，于东来一行七八人路过安徽界首一家叫“印象界首”的饭店，实打实吃了380块。
老板任飞敬他为人想免单，他非扫600，老板退200现金他收下，又塞6只招牌烧鸡，他开口给2000，任飞不肯收，推来推去最后只拿了1只。
没镜头摆拍，没通稿预热，饭店老板自己跟阜阳公众网讲的。多付的220饭钱和那1900块烧鸡差价，不是显阔，是“我不占你便宜”这几个字他当真。
早年许昌摆烟摊赔过钱，被罚得蹲过屋檐，他知道“跌倒”俩字压在人背上多沉，后来把胖东来做成“中国零售天花板”，让雷军、张勇都专程前往许昌考察。
60岁这年，一边顶着“招坐过牢的万一出事谁负责”的骂声把岗位递出去，一边在县城小饭馆跟老板推让那只烧鸡。
人民日报那篇时评讲“制度化的善意”，落到他身上就是：给第二次机会时门开着，筛人的尺子也挂着；自己吃饭时身份卸下来，该付多少付多少。
人不是因为完美才被信，是因为前后不拧巴才被信。于东来这波口碑不是“暴涨”出来的，是三十年没换过活法，碰巧被两件事同时照出来而已。
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