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提到养肌肉,很多人第一印象就是健身房撸铁、大重量哑铃、练到浑身酸痛。觉得这件事只属于年轻人,中老年或者普通上班族,没时间、没力气,就跟长肌肉、保肌肉没有关系。
其实不是这样。肌肉不是只有靠高强度训练才能养出来。人到30岁之后,肌肉就开始一点点流失,到了50岁以后,流失速度会明显加快 。很多人平时只散步、跳广场舞,完全不做力量刺激,吃得又清淡,时间久了胳膊腿松软无力,走路容易累,跌倒风险变高,这就是肌肉在悄悄变少。
养肌肉分两种,一种是健身爱好者追求的大块肌肉,需要高强度器械训练;另一种是普通人需要的“够用的肌肉”,不用泡健身房,不用撸大重量铁,靠日常的饮食、小幅度力量活动、作息调整,就可以稳住肌肉,延缓流失。对于大多数普通人,尤其是中年人、老年人,守住现有的肌肉,比练出大块肌肉更重要。
今天分享8个实实在在养肌肉的好习惯,没有花里胡哨的操作,不需要买昂贵器械,不用练得大汗淋漓,长期坚持,就能减少肌肉流失,保住身体力量。不管是上班族,还是已经退休的朋友,都可以参考。
习惯一:三餐均匀吃够优质蛋白,不要集中一顿猛补
肌肉生长修复,离不开蛋白质,这是所有人都知道的道理,但绝大多数人吃法是错的。
很多家庭的模式,早餐喝粥吃咸菜,中午简单对付,晚上一大桌菜,肉类集中在晚餐。人体合成肌肉有上限,一顿吃很多肉,身体没办法全部拿来修复肌肉,多余的蛋白质就会被代谢掉,相当于白白浪费 。
想要养肌肉,不是某一顿大鱼大肉,而是三餐平均分配蛋白质。每一顿都要有一部分优质蛋白,鸡蛋、牛奶、鱼虾、瘦肉、豆腐,分散在早中晚。
成年人,尤其是45岁以上人群,每天蛋白质建议每公斤体重1.2‑1.5克。举个例子,体重60公斤,一天大概需要72‑90克蛋白质 。换算成生活食物,大概一个鸡蛋,一杯牛奶,两掌心的瘦肉鱼虾,再加一份豆制品,就差不多。
早餐千万不要全是主食。白粥馒头配咸菜,几乎没有蛋白质。早餐加一个鸡蛋,一杯牛奶或者豆浆,就可以给身体启动肌肉合成的原料。中午吃手掌大小一份鱼肉、鸡肉或者瘦牛肉;晚餐可以吃鱼虾或者豆腐。
很多老人怕胆固醇,鸡蛋不敢吃,怕血脂高不敢吃肉,最后蛋白质长期缺口,肌肉慢慢消耗。有三高的人,不是不能吃蛋白,而是选瘦肉、去掉肥肉,控制总量,不是全盘戒掉。
肾病患者不能照搬普通标准,蛋白质摄入要听医生安排,这点一定要注意。
习惯二:主食不能吃太少,别让蛋白质白白被消耗
很多人为了控制体重,主食吃得极少,米饭馒头不敢碰,只吃肉和蔬菜。这种做法,非常伤肌肉。
碳水主食,是身体最直接的能量来源。如果碳水不够,身体没有足够燃料,就会把吃进去的蛋白质拿来当能量烧掉。吃进去的肉蛋奶,本该用来修复肌肉,结果被拿来供能,等于白吃。
养肌肉不等于要吃很多碳水,但是不能几乎不吃主食。每餐要有适量主食,白米白面可以混一部分杂粮,玉米、燕麦、红薯,稳住身体能量,蛋白质才能安心去养护肌肉 。
现实生活里,很多中老年朋友,怕血糖升高,主食压得特别低,体重慢慢往下掉,四肢越来越干瘪,力量越来越差,就是这个原因。控制血糖,是合理吃主食,不是彻底少吃主食。
习惯三:每周2‑3次简单抗阻,不用撸铁,自重就够用
很多人认为,我每天走一万步,运动足够了。单纯走路属于有氧运动,对心肺很好,但是对肌肉刺激有限,只靠走路,依旧挡不住肌肉流失。
想要留住肌肉,身体需要一点点阻力刺激,告诉身体,肌肉还有用处,不要分解掉。不一定需要杠铃、哑铃,椅子、墙壁、装满水的矿泉水瓶就可以完成。
世界卫生组织建议,成年人每周至少2天做肌肉强化活动,老年人同样适用 。不用练到浑身酸痛,动作慢一点,做到肌肉微微发酸就停下。
给大家几个居家简单动作:
第一,椅子坐站练习。找一把稳固椅子,双手抱胸前,不靠手借力,慢慢坐下,再慢慢站起来,8‑12次一组。锻炼大腿臀部,下肢力量是普通人最该保护的部分 。膝盖不好的,动作幅度减小,可以手扶桌子辅助。
第二,靠墙俯卧撑。双手撑墙,身体一条直线,慢慢往墙面靠近,再推回去,练肩胸手臂力量,适合力量弱的人,离墙越远难度越大。
第三,矿泉水瓶手臂弯举。拿两瓶装满水的瓶子,手臂弯曲抬起,锻炼胳膊,防止胳膊松垮。
第四,靠墙静蹲。后背贴住墙面,膝盖不要超过脚尖,坚持20‑40秒,保护膝盖,强化大腿。
每周做2‑3次,隔天练,不要天天练。肌肉是休息的时候修复长大,天天练反而容易疲劳受伤。每次十几分钟就够,不求数量,动作慢、控制住,效果更好 。
习惯四:拒绝久坐,每坐一小时起身激活肌肉
久坐,是肌肉流失的隐形杀手。很多上班族,一坐就是四五个小时,退休老人在家看电视,半天不起身。肌肉长时间不收缩,身体会默认这块肌肉没有用处,慢慢分解消耗。
有研究提到,长期久坐的人,就算每天晚上出门散步,下肢肌肉流失速度依然比经常起身活动的人更快。
养肌肉不只是专门抽时间锻炼,日常碎片化活动非常关键。每坐满一小时,起身3‑5分钟。可以原地踮脚尖,活动肩膀,来回走几步,简单蹲两下,让四肢肌肉收缩一下。
不要小看这短短几分钟,它会持续向身体传递信号,肌肉需要保留,不要分解。在家做家务,拖地、擦桌子,拎东西,爬几层楼梯,都是很好的日常肌肉刺激。能站就不要一直坐,能走就不要躺着。
习惯五:睡够7‑8小时,肌肉是睡觉的时候修复的
很多人以为,肌肉是运动的时候长出来,事实恰恰相反。运动只是轻微刺激肌纤维,真正的修复、肌肉加固,发生在深度睡眠当中。
深度睡眠阶段,身体分泌生长激素,这是修复肌肉很重要的激素。经常熬夜、睡眠碎片化,生长激素分泌下降,压力激素升高,会加速肌肉分解。哪怕吃够蛋白,也做了训练,睡不好,养肌肉效果大打折扣。
普通人尽量保证每晚7‑8小时睡眠,尽量不要长期凌晨一两点睡觉。中老年睡眠浅,夜里容易醒,也要尽量保证总的睡眠时长。
睡前少刷手机,屏幕蓝光会干扰睡眠激素,降低深度睡眠质量。不要睡前吃得太饱,也不要大量喝水,减少夜里起夜,尽量维持睡眠完整。
很多人白天很累,觉得白天补觉可以代替晚上睡眠,补觉只能缓解困意,替代不了夜间深度睡眠对肌肉修复的作用。
习惯六:重视维生素D,很多人缺它,肌肉力量会下滑
提到维生素D,大部分人只想到补钙保护骨头。实际上维生素D对肌肉力量同样重要。维生素D不足的人,更容易浑身乏力,肌肉力量下降,跌倒风险升高 。
国内不少中老年人,维生素D水平偏低。常年待在家,很少晒太阳,食物当中维D来源不多。
获取维生素D最简单的方式,适度晒太阳。上午或者傍晚,避开正午暴晒,手脚皮肤露出来晒15‑20分钟。食物当中蛋黄、深海鱼含有少量维D。
如果经常腿软乏力,晒太阳机会很少,可以去医院做检测,在医生指导下补充维D制剂,不要自己盲目大剂量吃。骨头和肌肉,很多时候是绑在一起的,维D跟上,肌肉力量也会受益。
习惯七:尽量少喝酒,酒精会加速肌肉分解
很多人没有意识到酒精对肌肉的伤害。很多中老年朋友喜欢小酌一杯,觉得少量喝酒无伤大雅。
酒精进入身体,会干扰蛋白质合成,抑制肌肉修复,同时升高压力激素,加速肌肉分解。就算是少量长期饮酒,日积月累,也会悄悄消耗肌肉量。
喝酒还会影响睡眠质量,看着睡着了,深度睡眠变少,进一步削弱夜间肌肉修复。如果想要保住肌肉,最好少喝,能不喝就不喝。
很多人说小酒怡情,从养护肌肉角度,没有所谓安全饮酒量。尤其是本身肌肉已经开始流失的中年人群,尽量控制。
习惯八:不要盲目节食减重,避免体重快速掉下去
很多中年朋友,发现自己长胖,就开始极端节食,吃得很少,快速减重。快速掉体重的时候,减掉的不只是脂肪,很大一部分是宝贵的肌肉。
体重掉得越快,肌肉丢失比例越高。很多人节食瘦下来之后,看着体重数字好看,但是身上肉松松垮垮,力气变小,代谢降低,后续很容易反弹长胖。
想要控制体重,不要追求一个月掉很多斤。缓慢减重,每个月体重下降控制在2‑4斤。减重期间蛋白质更要吃够,同时搭配简单力量活动,尽量保住肌肉。
尤其是中老年人,千万不要盲目追求“越瘦越好”。适度的肌肉,比低体重更代表健康。如果没有刻意减肥,体重半年之内无缘无故掉很多,要去医院做检查,排除身体疾病。
很多人养肌肉踩的4个大坑
坑一:只做有氧运动,完全不碰力量。每天快走、跳操,心肺变好,但缺少阻力刺激,肌肉照样一年年变少。有氧很好,但是要搭配每周2‑3次简单力量。
坑二:拼命运动,营养跟不上。每天在家努力锻炼,吃饭清淡,肉蛋奶很少吃。没有原料,再怎么刺激,肌肉没办法保留。训练和营养,缺一不可。
坑三:指望补品、保健品养肌肉。市面上很多养肌肉的补品,价格很贵。对于普通人,优先把一日三餐吃到位,均衡蛋白主食,比补品靠谱得多。补品只能做辅助,不能替代吃饭。
坑四:三天打鱼两天晒网。养肌肉不是短期突击一两个月,而是长期生活习惯。肌肉不会几天就长出来,同样也不会几天就流失。断断续续,很难看到效果,要融入日常生活。
普通人简易一周养肌肉参考模板
饮食上:每天保证鸡蛋、奶,三餐分配肉类鱼虾豆制品,主食适量,多蔬菜,少酒。
运动上:
周一:日常散步,抽空做椅子坐站10次,靠墙俯卧撑8次。
周二:正常日常活动,多做家务。
周三:居家力量练习,靠墙静蹲,矿泉水手臂练习。
周四:快走或者广场舞,有氧运动。
周五:日常碎片化活动,多起身,踮脚拉伸。
周六:居家简单力量训练。
周日:充分休息,保证睡眠。
不用每天把自己搞得很累,力量训练一周2‑3次足够,其余日子保持日常活动。
养肌肉不是年轻人的专利,30岁之后,每个人都要有保肌肉的意识。不用羡慕健身房大块肌肉,普通人守住自身的肌肉力量,腿脚有力,不容易摔倒,身体代谢稳定,免疫力更好,这就是最大收获。
8个习惯总结下来就是:吃够蛋白,主食不极端减少;每周做几次简单抗阻;不要久坐;睡够觉;补够维D;少喝酒;不盲目快速节食减重。
这套方法不分年龄,上班族、中老年人都可以执行。有严重关节病、心脏病、慢病的人群,开始新的活动之前,可以咨询医生,量力而行,动作不求多,安全第一。
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免责声明:本文为普通人群健康科普,不替代医疗诊断,有基础疾病请遵从医生建议,运动请量力而行。
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