山苍子将如何“结”出10亿大产业？广东出台相关指导意见

8月17日，南都N视频记者从广东省林业局获悉，该局日前正式印发《广东省林业局关于加快推进山苍子产业高质量发展的指导意见》（下称《指导意见》）。

《指导意见》提出，全省将以连南、连山、乳源三大民族自治县为核心，带动岭南民族特色高质量发展廊道16个县山苍子产业发展，围绕种苗科技、种植经营、精深加工、品牌销售、三产融合、要素保障六大维度系统布局，到2030年，全省山苍子人工林将超5万亩，全产业链总产值突破10亿元。

山苍子果实簇生在枝条上。

全省山苍子人工种植已超3万亩 连山连南等地推动三产深度融合

资料显示，广东是山苍子的天然分布区，全省人工种植面积已超过3万亩，主要集中在清远、韶关，梅州、河源、云浮等粤东、西、北地区也有小规模种植。

其中，清远以集中人工纯林为主，目前已完成人工种植约1.77万亩，主要集中在连山、连南。经摸查，现有野生山苍子资源 2.33 万亩。

山苍子幼苗。

韶关则结合森林质量精准提升工程推行林下套种，累计套种山苍子约80万株，折合种植面积近1万亩，同步完成4378亩山苍子规范化种植与提质改造；此外，乳源县摸排野生山苍子资源9632亩。

“从根到枝，从叶到果，山苍子可谓全身都是宝。”广东省林业科学研究院研究员郭文冰介绍，山苍子是兼具多重价值的特色经济林树种，其果实可提取富含柠檬醛的山苍子精油，是天然香精香料的重要原料，广泛应用于日化、食品、医药、高端香料等行业；枝叶含有芳香物质，蒸油后的果粕还可开发蛋白、多糖等衍生产品。

山苍子植萃精油。

此外，在粤北民族、客家地区，山苍子果实可作特色香辛料，根、果亦有传统药用价值。

据介绍，当前全省山苍子产业正加速转型升级，全产业链布局持续完善。育种环节已完成首轮优树筛选，推进优良家系、无性系选育与多点试验，实现苗木从普通实生苗向本土良种迭代升级；加工环节打破鲜果、粗油初级加工局限，深耕高附加值精深产品研发。

连山、连南还依托花季景观与壮瑶民俗，打造特色药膳、主题节庆、文创产品、康养体验等多元业态，推动一二三产业深度融合。

连山产业融合特色鲜明，当地企业深挖壮瑶康养文化，推出山苍子精油、香包、药枕系列产品，山苍子药枕制作技艺获评市级非物质文化遗产，成为林业资源赋能民族文化的标杆；连南持续扩建加工生产线，重点布局精油提纯、高纯柠檬醛制备以及食品、日化终端产品研发，不断拉长增值产业链条。

围绕六大维度布局 打造全国特色山苍子产业集群

记者了解到，《指导意见》围绕科技、种植、加工、品牌、文旅、保障六大维度布局山苍子全产业链发展。

在科技端，组建产业智囊团，搭建线上线下一体化人才培育机制，攻关良种繁育、无人机授粉、病虫害绿色防控、高纯柠檬醛提取、山地采收机械等关键技术，拓宽精油应用领域；种植端则盘活“四旁”地、火烧迹地、低效林地，推广林下复合经营与“企业+村集体+基地+农户”模式，兼顾生态保护与群众增收。

山苍子出圃苗。

而在加工端，做强连南、连山、乳源核心加工园区，扶持本土精深加工企业，引导中小企业走“专精特新”路线；品牌端培育“广东山苍子”区域公共品牌，构建“粤北原料+湾区研发加工+国内外市场”模式，线上线下同步拓宽销路。

此外，文旅端依托瑶、壮、畲民俗打造赏花、研学、康养文旅综合体；保障端落实造林抚育补助、南粤绿美生态投资基金、山苍子专属信贷与特色农业保险，在用地、用林、产区基础设施方面予以政策倾斜，多措并举打造全国知名山苍子特色产业集群。

山苍子花在春寒料峭中悄悄绽放。

值得注意的是，《指导意见》提出差异化分区发展思路，根据山地条件科学布局标准化种植基地。

根据《指导意见》，广东省划定连南、连山、乳源三大民族自治县为产业核心区，联动梅县、兴宁、大埔等原中央苏区县及其余粤东西北县域配套发展原料种植、初加工配套产业，种植推广实行分类管控、因地制宜，推广“山苍子+N”林下复合经营模式，鼓励林药、林菌、林禽套种套养。

《指导意见》还明确了2028、2030年两阶段量化发展目标，阶梯式完善全产业链配套。

到2028年，三大民族自治县各建成万亩标准化种植基地，配套2座保障性苗圃，培育2至3家深加工龙头企业；建成2-3个木本油料林业产业园，打通良种繁育、种植管护、精深加工全链条，依托国储林、庭院经济辐射沿线县域扩种。

至2030年，全省人工林突破5万亩，年稳定采收鲜果超1万吨，山苍子全产业链总产值达10亿元以上，产业结构优化为一产15%、二产55%、三产30%，形成梯次增值、分工明晰的产业体系，建成全国知名山苍子香精香料产业集群。

南都广州新闻部出品

采写：南都N视频记者 陈卓睿

通讯员/供图：林荫