河南
哎呦，我跟你们说，前两天我家那口子可把我气坏了。
大早上起来，我熬了一锅小米粥，炒了个青菜，结果人家倒好，嫌没味儿，自己从冰箱里翻出昨天吃剩的猪头肉，切吧切吧就着大蒜，吃得那叫一个香！
我当时就说「你就作吧，哪天不舒服就老实了」。
脑梗不是突然掉下来的，它是一口一口喂大的。
第6名：咸卤豆腐脑
豆腐脑还行，就是那卤子，咸不咸稠不稠的。
早上刚醒，血压本身就有一个小高峰，再灌进去这么多盐，血压冲得更高。
血管内壁压力猛增，斑块就容易松动。
要是好这口，跟老板说少浇一勺卤，换成点酱油醋，再撒点香菜，味儿也不差。
第5名：头天晚上的剩菜，尤其是绿叶菜
过日子仔细着没错，但隔夜的绿叶菜放一宿，亚硝酸盐就上来了，这个进了身体会让血液运氧的能力变差。
脑细胞本来就娇气，缺氧就更脆弱，碰上血压一折腾风险就上去了。
剩菜里荤的可以热透了吃，绿叶菜最好现炒现吃，别过夜。
第4名：奶油蛋糕、甜甜圈这类高糖点心
一大早就吃这些，血糖比平常往上涨的速度更快，血糖一上去，血就稠了，推都推不动。
黏糊糊的血在细得像头发丝的脑血管里流，能顺畅吗？
血小板更容易抱团，血栓说堵就堵，说实在的，为那一口甜让血管遭这罪，不值得。
第3名：油条、炸糕、油炸饼
高温炸出来的东西里面含反式脂肪酸，这进到血管里面就贴在血管壁上，越积越厚。
血管内壁变得坑坑洼洼的，血小板走到那儿就容易被挂住，形成血栓。
香是香，但也得合计合计，是嘴重要，还是血管重要。
第2名：白粥配咸菜
白粥看着清淡，其实升血糖比白糖还快，糊度越高升的越快。
咸菜里盐分超高，吃进去身体就存住水分，血容量增加，心脏得多费劲才能把血泵出去。
很多老人觉得这么吃养胃，实则把血压和血糖都整得不稳了。
粥可以喝，但得往里加燕麦、杂豆，再配个水煮蛋。
第1名：什么都不吃
没错，排第一的就是空腹。
早上起来，身体已经一宿没进水，血液本身就浓缩。再不吃饭，血糖供应不上，大脑没能量。
身体为了自救，会猛地释放一堆升糖激素，血压跟着剧烈波动，这时候血管一收缩，斑块就容易脱落，直接堵住。
我这一年也要见几个早起赶工不吃早饭的，反而在上午出的事。
其实哪怕啃个馒头，喝杯温水，都比空着肚子强百倍。
起床后先抿半杯温水，然后煮一个鸡蛋，冲一碗牛奶燕麦片，再洗两根黄瓜或者几片生菜叶子。
这么吃，花不了几块钱，也花不了多久的时间，还吃得舒坦。
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