比格披萨将联名金掌勺推出锅包肉9月底上线，“终于不是包子饺子碳水开会了”

01.比格联名金掌勺锅包肉

02.嗨特购两年关店超九成

03.胖东来再招刑释人员

04.首个人类员工被AI“老板”开除

05.Claude将为生成文字嵌入隐形水印

06.云南再现低价团乱象

07.多家影院称未收到《牛来》下架通知

08.旺旺董事长发内部信

比格联名金掌勺锅包肉

近日，比格披萨与东北餐饮品牌金掌勺宣布联名推出联名锅包肉。比格披萨方面表示，此次合作源于消费者对锅包肉产品的需求，双方将共同研发锅包肉的秘制配方、制作工艺及供应链，并计划于9月底前在比格全国门店同步上市，联名期为今年10月至12月31日。

从图片来看，双方创始人还举行了签约仪式。金掌勺董事长刘兴国表示，将提供锅包肉秘制配方等支持，让更多消费者在比格吃到金掌勺锅包肉。

值得注意的是，比格披萨近期正处于舆论风口。8月13日，比格创始人赵志强因在评论区回应网友时被质疑“开黄腔”引发争议，随后解释称相关言论是对网友玩笑的回应，评论已删除。

氢商业辣评：赵总终于对猪肉下手了。

（消息来源：比格披萨）

嗨特购两年关店超九成

折扣超市嗨特购正在大规模收缩。界面新闻8月14日走访发现，北京西单大悦城、京西大悦城等多家门店近期关闭。数据显示，今年以来北京已有超20家嗨特购关店，全国门店目前或已不足40家，较2024年近500家的规模缩水超九成。

嗨特购创立于2021年，曾凭借依云、曼秀雷敦等大牌折扣商品快速扩张，并在2024年完成超亿元融资。但其依赖临期、尾货供应的“软折扣”模式，正面临即时零售、零食集合店以及美团、京东、盒马等平台的价格竞争。

与此同时，嗨特购部分门店已出现会员积分、优惠券无法使用等问题。创始人张强此前曾提出从“扩张”转向“盈利”，但如今就连其重点布局的北京、京津冀市场也在持续收缩。

氢商业辣评：网友：不如拼多多。

（消息来源：界面新闻）

胖东来再招刑释人员

8月14日，胖东来发布郑州店招聘公告，计划招聘100名退伍边防军人和20名刑期5年以上的刑满释放人员。这也是其连续第二年向刑释人员开放岗位。

去年，胖东来首次招聘20名有犯罪经历人员，最终30名参加面试者全部录取。创始人于东来8月15日透露，首批入职的30人“没有一个离开”。

对此，长期从事服刑人员帮扶工作的专家表示，“零离职”不意味着胖东来的经验可以直接复制到所有企业，但至少提供了一个现实样本：有过犯罪经历，并不能直接推导出一个人无法成为好员工。

氢商业辣评：别让“刑释人员”成为一辈子的工牌。

（消息来源：澎湃新闻）

首个人类员工被AI“老板”开除

美国《时代》周刊8月14日报道，旧金山一家由AI担任店长的零售门店Andon Market，上月解雇了一名人类员工。运营方称，这是已知首起由大语言模型以管理者身份作出解雇决定的案例。

这名员工23个班次迟到17次，但AI店长Luna此前却“容忍”了数月，还曾安排培训。原因并非AI更宽容，而是它把自己制定的员工手册“忘了”，一度甚至告诉员工迟到不用太担心。

直到运营人员要求Luna重新查阅考勤政策并重新评估后，它才最终建议解雇。不过，最终决定经过人类审核和执行，并非AI独立完成。

氢商业辣评：AI老板会比人类老板更宽容吗？

（消息来源：《时代》周刊）

Claude将为生成文字嵌入隐形水印

Anthropic近日宣布，将在新款Claude生成的文字中嵌入隐形标记。该标记直接存在于文本内容中，复制粘贴后仍可能保留，即使经过一定程度的编辑也有机会被识别。

同时，Claude生成的部分图片、SVG等文件将加入符合C2PA标准的数字签名元数据，用于标记AI处理来源。相关机制将覆盖Claude、API、Claude Code等产品，并在全球范围内实施。

Anthropic表示，正在开发相应检测工具，但也承认水印只能证明内容经过Claude处理，无法确认Claude就是原作者；经过重度改写、格式转换等操作后，标记也可能失效。

这一举措被认为与欧盟《AI法案》对AI生成内容透明度的要求有关，也引发了关于AI水印是否影响文本质量、以及“AI检测”是否会成为新的内容审查工具的讨论。

氢商业辣评：AI抢占署名权了。

（消息来源：量子位）

云南再现低价团乱象

近日，央视《财经调查》曝光云南部分低价跟团游乱象。记者体验发现，一款宣传“五天四晚吃住玩全包、999元”的昆大丽旅游产品，实际行程中频繁更换旅行社和导游，并出现强制购物、临时加价等情况，原本承诺两处购物点，实际增加至三处，近四分之一行程耗在购物场所。

另一款1000元西双版纳“纯玩团”同样被曝存在额外收费。记者在行程中遭遇60元电瓶车费，以及660元打包套票等项目，部分游客因不愿付费只能在场外等候。

报道还揭露低价团背后的“转卖游客”模式，旅行社通过层层分包获利，并将购物场所包装成文化场馆。

8月16日晚，云南省文化和旅游厅通报称，已立即组织有关州市对涉事旅行社、导游及购物场所展开调查，一经查实将依法依规严肃处理。

氢商业辣评：贪小便宜容易吃大亏。

（消息来源：央视新闻）

多家影院回应暂未收到《牛来》下架通知

动画电影《牛来》因粗糙的3D建模和争议剧情意外出圈，吸引不少观众“猎奇打卡”。近日网传部分影院下架该片，8月16日，现代快报记者走访南京多家影城发现，目前暂未收到下架通知，仍有影院安排放映。

有影院工作人员表示，只要排片就有人买票，甚至有部分观众是“股民”。不少观众则直言是冲着网络热议前来，评价集中在“画质有点丑”“配乐催眠”等。

截至8月16日14时30分，《牛来》上映12天累计观影人次已超14.2万，单日观影人次超过12万，单日票房突破316万元。目前南京仍有多家影院可以购票观看。

氢商业辣评：至今不知道《牛来》是怎么过审的。

（消息来源：现代快报）

旺旺董事长发内部信

据报道，2026年8月初，旺旺集团董事长蔡衍明发布致全体旺旺人的内部信，将公司2026财年第一季度业绩未达预期定性为“重大经营危机”，要求内部痛定思痛，推动经营改革。

蔡衍明在信中直言，旺旺依靠少数拳头产品过了近30年的“好日子”，但长期未能创新求变。随着消费市场发生变化，公司与经销商的合作方式也多年未能与时俱进，最终造成客户流失，以及旺旺产品利润逐年下降。

他认为，目前的困境并非简单归咎于市场环境，而是公司过去几年“因循怠惰、未能及时采取正本清源的做法”所致。因此，他要求员工积极寻找客户痛点和解决方案，同时减少不合理、无效的费用支出。

蔡衍明还强调，旺旺的产品和品牌仍具竞争优势，但公司已经“没有不作为的借口”，集团需要的是“能有贡献、有功劳的旺旺人”，没有产出、没有功劳的员工将面临淘汰。

氢商业辣评：旺旺痛定思痛，决定拿员工开刀。

（消息来源：第一财经）

编辑｜卢力麟 作者｜Vista氢商业

设计｜胖兔