上海
忙碌了一天晚上回家，
是否感觉饥肠辘辘？
是否感觉胃里被掏空？
这时你会吃点水果？
还是咔咔炫肉？
有一些食物在空腹状态下万万碰不得！
今天，常笑健康来给你好好捋一捋~
『空腹不能吃』清单
富含果酸、果糖的水果
※ 代表食物：
※ 不良后果：
胃酸分泌增加：果酸会刺激胃酸分泌，空腹时胃酸较多，可能加剧胃部不适或胃溃疡。
血糖波动：果糖吸收快，空腹食用可能导致血糖水平快速上升，对糖尿病患者不利。
消化不良：果酸刺激胃黏膜，可能引起胃痛、胃炎等症状，特别是对果糖不耐受的人群。
其他：果酸可能影响其他营养素的吸收，如蛋白质和矿物质。
※ 建议：
在食用富含果酸和果糖的水果时，适量食用，并尽量在饭后或随餐食用。
高蛋白食物
※ 代表食物：
※ 不良后果：
肉蛋奶这样的低碳水高蛋白食物空腹状态下食用，在胃里面存留的时间非常短，不会得到充分的吸收，就像“酒肉穿肠过”一样。此外，牛奶作为高蛋白食物，空腹饮用对缺乏乳糖酶（乳糖不耐）的人非常不友好，容易造成肠胃不适。
※ 建议：
食用高蛋白食物之前，最好搭配主食食用，因为米饭、面条、馒头这类的食物，可以让高蛋白食物在胃里多待一会，让胃肠充分吸收营养物质。
寒性食物
※ 代表食物：
※ 不良后果：
螃蟹是一种寒性食物也是高蛋白食物，空腹食用对胃部的刺激比较大。
柿子也属于寒性食物，它有收敛的作用，空腹状态下吃柿子不易吸收，容易形成结石。
《古今医统大全》称：“切忌空心茶”。从中医四气角度看，茶性偏寒凉，过量服用可损伤脾阳致食欲不振、腹痛等症状，特别是绿茶等。
※ 建议：
螃蟹柿子快上市了，尝尝可以不要贪多。茶不能空腹喝，也不能饭后马上喝，消化一会再喝，不要喝浓茶。
刺激性食物
※ 代表食物：
※ 不良后果：
如果人在空腹饥饿时饮酒，乙醇会很快吸收到血液里，可刺激胰腺β-细胞分泌出大量胰岛素，使血糖浓度降低。
空腹吃辣椒会给胃黏膜带来较大刺激，容易导致胃部损伤。
空腹喝咖啡时，由于胃排空速度比较快，容易加快咖啡因吸收速度，对咖啡因比较敏感的人，可能会出现不适。
※ 建议：
刺激性食物很伤胃，不要空腹吃喝。即使非空腹状态，也最好不要喝酒。如果一定要喝，每日酒精摄入不宜超过25克，可事前食用富含淀粉或蛋白质的食物，比如米饭、豆腐等，以尽量保护胃黏膜。
那么问题来了，
到底什么叫空腹？
食物吃下去多久会消化掉呢？
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文章作者：小吴
图片来源： 摄图网
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