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我干了件挺较真的事。前阵子我专门在成都、郑州和石家庄的街头转了十来天,就蹲在菜市场口、地铁站外和老旧小区旁边,跟着三个骑三轮车的人看他们怎么挣钱。看完以后,我是真有点坐不住了——这三轮车上驮着的,哪是货啊,分明是白领两倍的工资。
第一个:流动卤味摊,下午出摊卖到晚上,一天流水小一千
在郑州管城区一个大型菜市场东门,我碰见了骑三轮车卖卤味的老孙。他车斗上架着几个不锈钢深盆,盆里是当天现卤的鸡爪、鸭脖、猪头肉、卤藕片和豆干,上面盖着白纱布,掀开就是一股浓香。下午四点半出摊,附近下班的人经过,很多都会停一下。
“鸡爪三十五块钱一斤,鸭脖二十八,藕片十块钱一盒。”老孙一边给人称重一边跟我说话。我帮他算了笔账,生鸡爪进价十四五块一斤,卤熟了缩水,一斤出七两,卖三十五,毛利差不多一半。藕片进价两块多,卤好装盒卖十块,更是翻了好几倍。他一天备两三百块钱的货,晚上八点左右基本卖空,流水在七百到九百之间,净赚四五百是稳的,周末能上六百。
老孙以前在工地搬砖,腰伤了干不了重活,就花两千多买了这辆二手三轮车,又跟人学了半年卤味配方。他说这活最累的不是卖,是上午在家洗、泡、卤,得守着锅。但下午出摊没人管你,刮风下雨不出摊也没人扣你钱。他媳妇在老家带娃,他一个人干,一年下来在郑州攒出了首付。
第二个:烤红薯,一个铁皮炉子,天越冷生意越旺
成都青羊区一个老小区门口,我跟着卖烤红薯的周大爷跑了一下午。他的三轮车很简单,车斗里焊了个铁皮炉子,下面烧炭,上面一圈烤得滋滋冒油的红薯。红薯分大小,大的八块一斤,小的五块一个。有人路过,不用喊,那股甜味自己会勾人。
周大爷说,红薯是从新都那边批发市场拉回来的,烟薯批发价一斤一块五到两块,烤熟以后损耗一点,卖八块一斤,一斤净赚五六块。他一天能卖一百多斤,好的时候两百多斤,日流水七八百,刨掉炭火和红薯成本,净落五百上下。周六周日天气好,出来遛弯的人多,能卖到六七百。
“这生意就是靠天吃饭,天越冷越挣钱。”周大爷指着炉子说,“夏天没人吃烤红薯,我就卖点煮玉米,反正三轮车在,换啥都行。”他今年六十三了,退休金两千多,加上烤红薯的收入,日子过得很宽裕。出摊时间自己定,上午备料,下午两点出,晚上七点收,比上班自在多了。
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第三个:旧书旧纸回收,几毛收,几块卖,靠信息差吃饭
在石家庄桥西区几个老旧小区,我认识了骑三轮车收废品的老赵。他的吆喝不是“收破烂”,而是“收旧书旧报纸旧手机”。车上挂个喇叭,循环放着。一上午他就跑了五个小区,车斗里堆了不少旧纸箱、旧书和几部旧手机。
老赵跟我说,这行看着脏,利润其实不低。旧书几毛一斤收,他拉回家先分类,品相好的文学书、教辅、绝版书,挑出来擦干净挂到孔夫子旧书网,一本卖五块到一百多不等。剩下来的当废纸卖,一吨也能出一千二三。旧手机更别提了,五十块收的旧智能机,转手卖给回收平台能有一两百。一天下来,他平均挣四百到六百,遇到哪家搬家清仓,光一车旧书就能赚上千。
他干这行八年了,靠的就是“会看”。什么书有收藏价值,什么手机型号好出手,他都门儿清。他的三轮车是带顶棚的那种,不怕下雨。他说最舒服的是没人管,想多跑几趟就多跑,累了就找棵树靠着抽根烟。
这三个营生,没有一个是租店面、请工人、搞营业执照才能干的。一辆三轮车,两三千块的装备,再加上肯干不怕苦,就能支起来。当然,钱也不是躺赚,卤味要起早备货,烤红薯要守炉子,收旧书得能弯腰。可比起在厂里一天十二个小时,看线长脸色,这自由和收入,真不亏。
你身边有没有靠一辆三轮车就把小日子过起来的人?他们干的是哪一行?
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