甘肃
入秋之后明明气温还没降到哪去，怎么双手双脚已经开始发凉了？身边不少人早早翻出厚袜子裹住脚踝，可该凉还是凉，好像怎么都暖不透。有一种厨房里常见的食材，暖身的本事比生姜还大，立秋后每天煮水喝，能把阳气一点一点补回来。
这个食材就是肉桂，很多人只拿它炖肉，却不知道它才是真正的暖身高手。同样是暖身，生姜和肉桂走的路子完全不一样，生姜主要作用在胃和肺那一带，发发汗、暖暖胃，它把体表的寒气往外赶，但赶完就没了，过一阵子手脚又凉回去。
肉桂不一样，它直接往深处走，暖到身体最底层的命门之火。命门之火就是身体最底层的那团火，这团火旺了，四肢才能真正暖起来，所以有些人喝姜茶当时热乎，过一会儿又凉，就是因为表面的寒气赶走了，底下的火没点起来。肉桂是去点那团火的，从根上把阳气补足。
立秋之后，自然界阳气开始向内收敛，人体气血循环也随之放缓。整个夏天吹空调、吃冷饮，体内寒湿堆积，阳气被持续损耗，等到秋冬寒凉来袭，阳气亏虚的人就首当其冲，手脚冰凉、畏寒乏力全找上门。这时候用肉桂煮水喝，正好把夏季耗损的阳气慢慢补回来。
肉桂被称为“纯阳之品”，性质大热，归肾、脾、心、肝经，它能补火助阳、散寒止痛、温通经脉。现代研究发现，肉桂中含有挥发油，主要成分是肉桂醛，肉桂醛具有扩张血管的作用，能促进血液循环，血液循环加快了，手脚末梢的供血改善了，自然就不那么凉了。
肉桂还有一个独特之处叫“引火归元”，很多人不是单纯的冷，而是上热下寒，腿脚冰凉，可一吃温补的东西就上火。
这是因为阳气浮越在外，虚火上炎，真火不能归位，肉桂能把浮在外面的火引回肾中，化火为元气，这就解释了为什么有些人喝姜茶上火，喝肉桂水反而舒服，路子对了。
立秋后每天用肉桂煮水喝，不需要复杂的操作，取一小段肉桂，大约三到五克，放进锅里加水煮二十分钟就行。煮出来的水趁热小口慢饮，让温热的力量从喉咙一直暖到肚子里，如果想口感更好，可以搭配苹果一起煮，苹果性温和，能生津健脾，中和肉桂的辛燥之气。
苹果肉桂水的做法很简单，苹果洗净切块，肉桂掰成小段，一起下锅煮十五到二十分钟，煮出来的水甜里带点辛香，入口温润，暖身效果比单喝姜茶更持久。
也可以搭配红枣和枸杞，红枣补脾养血，枸杞滋阴养肝，它们跟肉桂搭配在一起，既能提供温补的后劲，又能让整个汤水更加温和。
还可以用肉桂搭配生姜和红糖煮水，适合体寒比较明显的人，肉桂加陈皮也是好组合，陈皮理气健脾，化解湿气。
喝肉桂水的时间有讲究，上午饮用效果最好，白天人体阳气升发，食补的功效能更好地被吸收，晚上尽量少喝，免得扰动阳气影响睡眠。每天一杯就够，不需要大量饮用，循序渐进效果更好。
肉桂虽好，但不是人人适合，阴虚火旺的人要谨慎。经常口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、舌红少苔的人，说明体内偏热，这类人用了肉桂反而可能加重燥热，目前研究对这类体质的使用尚无定论。
孕妇也要慎用，肉桂可能会促进子宫收缩，舌苔黄腻、面部油腻、容易长痘的人同样不适合。
日常食用肉桂，每次用量控制在三克左右比较安全，长期过量使用容易增加上火风险。如果喝了之后感觉口干、长痘，就说明量大了，需要减量或者停几天。
立秋后养阳，光靠喝肉桂水还不够，饮食上要少吃冰饮和寒性瓜果，避免阳气反复耗散。西瓜这类大寒瓜果要逐步退出餐桌，转而多吃健脾祛湿的食材，早晨用温水代替凉水，减少对脾胃的刺激。
出门遇到早晚温差大的时候，随身带件薄外套护住颈背和腹部，晚上用温水泡脚，也能帮助改善末梢血液循环。
养阳这件事重在坚持，不用急于求成，每天一小杯肉桂水，慢慢把亏空的阳气补回来，到了寒冬就不用再受手脚冰凉的困扰。立秋是养阳的关键窗口期，此时阳气开始收敛藏于体内，抓住这个时机好好调理，才能把夏季耗损的元气补回来。
肉桂煮水这个法子简单又家常，家家户户的厨房里都能找到，不需要昂贵的滋补品，每天花十几分钟煮一壶，暖身又养阳。
你试过用肉桂煮水喝吗？有没有什么独特的搭配心得？觉得这篇文章有用的话，点个收藏，需要的时候翻出来照着做。有疑问或者自己的经验，欢迎来评论区聊聊，一起把身体养得暖暖的。
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