广东
今晚，对于全城人而言
最最最重要的事
兑现了 ▼
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放了3个半月“暑假”的大海
明天就要结束假期
开渔前夕
一场仪式感满满的千人开渔晚宴
在阳东区东平镇热闹举行
傍晚时分
天边晚霞照亮了整个
东平国家级中心渔港
绵延1公里的葛港大道上
300桌渔家宴席一字排开
3000多名食客围坐其间
场面蔚为壮观
“上菜！上菜！”
18点30分， 晚宴 正式开吃！
由东平镇6家酒店制作的
美食佳肴陆续上桌
口洋莲藕老火靓汤
热气腾腾的海胆炒饭
清爽脆口 的北环海蜇等菜肴
令人食指大动
宴席的重头戏当属“大盘菜”
硕大的圆形菜盘上
豆豉蒸白鳝、蒜蒸鲍鱼、酱爆鱿鱼
粉丝蒸扇贝、特色炊鹅、白切鸡等
10多种珍馐层层铺叠
分量十足、色香味俱全
引得食客连连称赞
“今年的开渔晚宴，各家酒店纷纷亮出自家拿手菜，每一桌都有近20道菜。”筑城楼酒店负责人冯秋月介绍，酒店提前一个月准备优质食材，就是要让游客吃到最地道的东平味。
夜幕渐沉
渔火与沿岸灯火交相辉映
席间觥筹交错、笑语喧腾
咸鲜的海风穿席而过
将热闹氛围拉满
“我们是第二次来参加，一年比一年办得好！”几位从广州回来的阳江人告诉记者，每年开渔季他们都会相约赴宴，聊聊家乡新变化，“一边看海，一边吃开渔宴，是阳江人的专属‘浪漫’”。
专程从佛山赶来的邹先生对大盘菜赞不绝口：“第一次为开渔季而来，亲友们对晚宴充满好奇，于是订了2桌，味道真是超出预期！”他计划在阳江停留2天，要逛遍知名景点，把山海风光与地道美食一并收入囊中。
据了解
开渔前吃“大盘菜”
是东平渔民传承已久的习俗
一盘盘盛满山海珍馐
寄托着
“鱼虾满舱，帆顺平安”的质朴祈愿
也藏着疍家人
对新一轮耕海征程的美好期许
宴席期间
海洋萌宠人偶巡游引得众人围观
蓝海豚、小丑鱼、皮皮虾等萌趣人偶
沿着葛港大道
一路巡游至东平中心渔港
小朋友追着人偶奔跑嬉戏
大人们纷纷举起手机定格瞬间
欢声笑语洒满整条街道
“原定设置250桌开渔宴席，不到一周便全部预订一空，应广大网友的热切呼声，后续又追加了50桌。”东平镇副镇长容锦东介绍，今年东平开渔季活动将传统渔家文化与新潮文旅体验深度融合，充分展现渔港风情与滨海活力，带动餐饮、民宿等消费业态持续升温，推动渔旅深度融合发展。
宴席散场后
热闹仍在延续
东平镇第三届广场舞大赛激情上演
10支强队轮番登台表演
《花开中国·浪漫东平》等特色演出
舞姿灵动、韵味悠长
赢得观众阵阵喝彩与掌声
明天
南海伏季休渔期正式结束
千帆竞发，耕海重启
属于阳江人的海鲜盛宴才刚刚开场
快约上最会剥虾的小伙伴
一起迎接开渔的“第一网”鲜美吧
文字、编辑 | 任明皓
图片 | 陈建华 梁园 任明皓
视频 | 梁园
校对 | 邓贤志
审核 | 张健青
终审 | 苏小琳
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千桌连席、万人同筷！今晚，你赴约了吗？
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