明天7点开始！合肥能用叮咚买菜了

合肥总部经济再添重磅新军！

8月14日下午

中国生鲜即时零售头部企业
叮咚买菜安徽总部项目
在蜀山区正式签约
项目将于8月15日
揭牌开业、投入运营

一种全新的即时零售体验

正式接入合肥人的生活日常

01

“叮咚”一声，29分钟到家

叮咚买菜是中国生鲜即时零售领域的头部企业，依托前置仓模式，为用户提供线上下单、最快29分钟配送到家的生鲜食材服务。2025年，叮咚买菜全年交易总额达264.4亿元。

合肥站点的开通，是品牌深耕长三角、完善华东布局的重要落子。

快递员正在紧锣密鼓运送货物。（资料图）

在产品配置上，合肥站点汇集“本土鲜品+沪上网红好物”双品类矩阵：既有安徽特色，也有上海杏花楼糕点等长三角热销单品，更有年销量超20万份的“甜红玉奶油小蜜瓜”“黑猪带骨大排片”等爆款产品。

同时，叮咚买菜上线近百款新鲜方便菜：食材免洗免切、料包按比例配齐，开盒即烹，覆盖湘、川、粤、江南等多重风味，20分钟就能做出一桌带着“锅气”的家宴。

近百款方便菜深受市民欢迎。

据悉，本次开业的3家合肥站点采用标准化前置仓运营模式，服务辐射周边3公里社区。蜀山区设有匡河站，8月15日上午7时起，市民即可通过“叮咚买菜”APP或小程序下单，感受叮咚带来的全新消费体验。

02

安徽总部，为何落子蜀山？

签约前夕，叮咚买菜高级副总裁张奕接受了“蜀山发布”的专访。

30年没来合肥，张奕没想到，自己再次回来，是带着一家企业的安徽总部。

张奕是安徽人，十几岁离家赴上海求学。她上一次来合肥，已经是30年前。这一次回来，她的身份有些特别，作为叮咚买菜高级副总裁，她参与推动叮咚买菜安徽总部落地合肥。

“变化太大了。”谈起这座城市，她用了“翻天覆地”来形容。

但对一家即时零售企业来说，选择一座城市，乡情只是其中一部分，更重要的还是市场。

天鹅湖文化商务区。

在张奕看来，合肥近年来年轻白领和家庭客群持续增加，消费者对生鲜品质、配送效率和便利性的要求也在变化。对于依赖前置仓运营的叮咚买菜来说，这意味着更密集、更稳定的即时消费需求。

因此，首批3个前置仓之后，企业已经有了下一步计划。

“到2026年底，计划在合肥布局20至30个前置仓。”张奕说，未来还希望以合肥为起点，逐步拓展安徽市场。

蜀山区各大商场、特色街区人气火爆。

而她更期待的另一件事，是让商品流动的方向不只是“从外地来到合肥”。“也希望把安徽、合肥的农特产品卖到全国。”

张奕说，这次落地合肥，有一个细节让她感受很深：企业讲究“快”，城市服务同样要跟得上。

从前置仓选址，到证照办理、合规备案，背后其实是一连串琐碎却绕不开的事情。“蜀山区的营商环境，不输给全国任何一个地方。”她说，项目推进过程中遇到的问题，基本都能很快找到对应的人、得到回应。

对一家主打“29分钟送达”的企业来说，落地一座城市的速度，某种程度上也是观察这座城市效率的一扇窗口。

03

叮咚一来，合肥人的菜篮子更"鲜"了

张奕用三个关键词概括了叮咚买菜即将带给合肥市民的新体验。

更丰富——全国风味，一站集齐。依托叮咚买菜的选品和货运链优势，除了提供新鲜的蔬菜水果、肉禽蛋奶，还引入叮咚V5、良芯匠人、有豆志等自有品牌矩阵，以及低GI、药食同源等健康细分品类，共计5000余款产品可供选择。

叮咚V5产品。

更品质——源头直采，全程可溯。从产地直采到入仓检测，从分拣打包到配送上门，全链路标准化管控。400多人的品控团队、“7+1”全链路品控体系层层把关；自有品牌“叮咚V5”剔除55项争议配料，配料表干净透明。

蜀山区匡河站前置仓的拣货员正在分拣商品。

更精细——服务贴心，缺重退差。活鲜免费宰杀、开背、切片，鲜肉可按需处理。称重缺重自动退差价，小众菜品附上处理贴士和简易菜谱，轻食标注卡路里。

04

蜀山“朋友圈”再扩容

今年以来，蜀山区的消费市场一直在“上新”。

上半年，蜀山区累计引入各类品牌首店67家，占全市总量的53%；奥乐齐、爱婴室、爱果数码等一批省级商贸总部项目也相继落地。区商务部门持续推进项目全周期服务，推动传统商贸与新型消费业态深度融合。

蜀山区各大商圈、特色街区人流密集。

如今，随着叮咚买菜安徽总部项目签约，新的消费业态也从商场、门店进一步延伸到社区周边的前置仓。

这种变化离普通人的生活并不远。

过去，人们感受到一座城区消费升级，可能是新商场开了、新品牌来了；现在，它也可能藏在每天的一顿饭里，下班前点好菜，到家时食材已经送到门口。

对市民来说，新的品牌、新的消费方式和新的服务场景，正一点点进入烟火日常。

叮咚来了

合肥的烟火气

又多了一种可能

明天开始

#您最想购买叮咚买菜的哪款商品？#

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蜀山区・匡河站：覆盖西二环以东、合作化南路以西、长江西路以南、祁门路以北的核心区域，黄潜望、政务西、蜀山主城居民区均可下单。

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来源| 文字：黄清源 孙雨静 朱琛琛 图片：葛庆钊

审核| 朱琛琛责编| 吴亚晓岳编辑| 张静 李瑜琪

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