四川
分享至
在成都，有一种油炸的糯米糕，叫油糕。其中，圆的叫窝子油糕，这个圆的窝子油糕中间夹的是红豆沙，还有方形的是方块油糕，咸口有花椒，最早还有胡豆瓣。
如今，窝子油糕基本没人会做了，只是在省内的三四线城市还有个别手艺人。比如在内江，这种窝子油糕被当地人称作油钱。在内江的一些巷子，还有在碑木镇，就有油钱，真心好吃。
现在，成都的一些农贸市场也有外地人来炸油糕，他们多是那种乡村赶往子，忽悠一个算一个，不好吃，没有地道成都窝子油糕的味道。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
