不少烟台本地人应该留意到,山东烟台那家国际标榜理发店,早些年算得上本地小有名气的美发沙龙,客流量一直不错。可如今门店冷冷清清,玻璃大门贴着醒目的转让通知。店里基础洗剪吹标价76元,进店消费的客人寥寥无几,几位发型师整日坐在店里消磨时间。
门店老板前后投入近90万装修运营,现在经营压力压得人喘不过气,经常一整天接待不到两位顾客,营收连房租、水电开销都兜不住。按照目前的形势,这家店很快就要停业,加入全国二十多万家注销关停的美发门店行列。
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有意思的是,相隔不远的社区街边,一家12元快剪小店天天排队等候,没有奢华装修,全程不推销、不劝人办卡,只专注简单修剪。一边苦苦支撑濒临倒闭,另一边客源不断,强烈的反差,足以看清当下美发行业正在经历深度洗牌。
网上一直流传一句话,很少有人能舒心走出理发店,这话并不是凭空调侃。现在大部分消费者看见理发店推销会员卡就心生防备,谁都害怕遇上门店关门、余额无法追回。租金、人工成本居高不下的中高端美发店,失去充值资金支撑之后,生存空间越来越窄。
很多高端理发店还搞出一套层层加价的收费模式,普通设计师剪发、资深设计师、店长、首席、技术总监,头衔一层叠一层,收费标准持续上涨。之前有网友分享亲身经历,路过一家新开美发店打算剪头发,价目表普通剪发36元,资深剪发58元。询问两者差别,店员表示老板亲自上手属于资深剪发,普通员工只能做基础剪发,可那位所谓资深店主全程自顾玩手机,丝毫没有接待的想法。网友当即转身离开,时隔一个多月再次路过,这家新店早已关门歇业。
除了划分收费等级,门店装修也刻意制造档次差距,日式简约、轻奢会所、艺术工作室风格层出不穷,不同门店定价差距能够达到数倍。理发师圈子里还存在奇怪的攀比风气,不少人靠着短期培训、各类包装头衔抬高收费标准,动不动宣传外出进修、参与时尚造型工作。更让人难以理解的是,不少高端发型师看不起社区平价剪发门店,指责低价门店扰乱市场环境,却不愿意反思,普通老百姓心里能够接受的剪发价位,基本稳定在三四十元上下。很多门店不肯沉下心打磨手艺,一门心思琢磨怎么推销护理项目、诱导顾客充值。
回想几十年前老式理发店,布置简单,价格清清楚楚,剪发、修面踏踏实实,消费透明,大家进店消费十分安心。现如今很多发型师慢慢丢掉手艺人的本分,变身专职销售人员。不少人原本只想花三十多元简单修剪刘海,在持续话术劝说下,额外增加烫染、头皮护理项目,结账金额一下子飙升到三百多元。门店对待顾客还区别对待,愿意办卡、持续消费附加项目的客人热情周到;单纯只剪头发、不增加消费的顾客,服务敷衍了事。中老年男性顾客更是不受待见,大家只做基础剪发,很难被诱导消费,自然得不到店员重视。
年轻人早就看透行业各种套路,消费选择变得更加灵活。网购平价染发膏、美发工具,闲暇时间自己在家打理头发,成为很多人的选择。假发相关商品销量持续走高,各式各样造型应有尽有,花费往往低于一趟理发店开销。反观多数高端门店定价持续走高,普通设计师剪发96元十分常见,店长服务价格轻松突破百元,各类花哨头衔,本质都是抬高收费的理由。
最近几年扛不住压力倒闭的不只是街边小店,多家知名连锁美容美发品牌陆续转让、终止运营。大量提前充值的消费者,门店关停之后账户余额难以追回,多次踩坑之后,中产群体纷纷拒绝大额储值。放在二十多年前,美发项目价格十分亲民,头发拉直一百多元,染发几十元就能完成。如今走进装修精致的沙龙做全套烫染,预算低于两千两百元很难落地。各地市场时不时爆出美发店消费纠纷,前期报价和最终结算金额出入巨大,消费者维权流程繁琐,常常只能自认吃亏。
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临近节假日,理发店涨价现象更加普遍,如果只做基础洗剪吹,不选择烫染项目、不办理会员卡,店员态度冷淡,甚至需要长时间排队。接连不断的糟心事,使得消费者主动寻找替代方案,市面上12至25元区间的快剪门店、社区夫妻理发店越来越受欢迎。没有套路推销,剪发价格实在,受到老人和小朋友青睐。还有不少扎根社区多年的老店,男士剪发35元左右,女士基础剪发48元上下,耐心倾听顾客需求,依靠稳定口碑留住客源。
行业相关数据能够直观展现变化,早些年美发相关经营主体大量注册开店,市场热度冲到顶峰之后增速放缓,停业注销数量持续攀升。消费者并不是舍不得为美发服务花钱,大家抵触的是虚高定价、名不副实的技术,以及层出不穷的营销套路。能够长久稳定经营的美发门店,依靠优质耗材、成熟手艺和良好口碑吸引顾客,而不是靠各种噱头收割消费者。
预付式消费带来的隐患,不止美发行业存在,健身房、各类培训机构都频繁出现商家收款后失联的情况,不断消耗大众的信任感。这场席卷整个行业的倒闭潮,既是市场优胜劣汰,也是一记警钟。一门心思依靠套路营销、盲目堆砌高端包装,最终只会被消费者抛弃。只有合理制定价格、杜绝强制推销、专注提升剪发技术,守住服务初心,美发行业才能慢慢重拾大众信任,走出当下的困境。
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