湖北
导语：早餐最爱吃面条，肉末和面条简单搭配，营养美味，汤汁都没剩下
美好的一天要从早餐开始，早餐对于我们是非常重要的，一碗热气腾腾的汤、一份主食，营养又美味，满满的正能量，不过对于很多人来说，早餐既要做汤还要做主食时间是远远不够的，
而我每次做早餐只需要10分钟的时间，吃菜、吃面、喝汤为一体，特别轻松便能出锅上桌，其实这便是因为我会利用晚上的时间将所需食材准备好，
第二天早餐将其烹熟，这样既不会浪费时间，还能让家人更加充分享受美味，确实是个不错的选择，下面我便将快手早餐的做法详细分享给大家，喜欢吃面条的朋友别错过。
肉末青菜热汤面的做法：
备用食材：
面条1把，猪肉馅100克，植物油适量，油菜2颗，酱油1勺，食盐少许，生抽1勺，香葱2根；
制作过程：
第一步，所有的食材都准备到位，猪肉事先处理干净后将其切成细细的末，油菜一颗，摘去根蒂后清洗干净，香葱摘洗干净切成末，同时准备好面条；
第二步，第二天早上取两个锅一同加热，一个加上水将其煮开，另一个锅中加上点食用油，将葱花和猪肉馅一同放入在锅中，快速划散炒匀，小火慢慢炒至猪肉变色的时候；
第三步，加上点食盐、酱油和生抽，翻炒均匀，使得猪肉馅可以上色的时候，在其中加入小半碗的清水，将其煮开后，再撒上点葱花，稍微熬煮片刻，即可关火；
第四步，这个时候另一口锅的水也烧开了，根据个人的喜好选择面条，放入在锅中将其煮熟后，捞出在一个大碗中，油菜放入开水锅中焯烫熟，放入面条的碗中，或者是面条煮至半熟的时候放入有菜一同煮熟后出锅；
第五步，将事先做好的肉末汤浇在面条中，可以根据个人的口味搭配点醋，便可以开始享用了，还可搭配一个荷包蛋，10分钟的时间足以搞定。
小编总结：要想在早上短时间内做好早餐，并且还有肉有面，便需要提前在晚上将所有的食材都准备好，第二天早上便可以直接做了，这样一点都不会让人感觉慌乱，还能轻松享受美食，确实是个不错的选择，
作为地地道道的北方人，家人特别喜欢吃面条，早餐也离不开面条，所以我常会用各种方法做，这款面条中，有菜有面还有肉，吃完了面条，汤汁也不剩，营养美味还健康，当然是不能错过学习了。
烹饪小技巧：
猪肉馅放入在锅中后，需要快速划散开，防止猪肉粘连在一起，否则口感便会受到影响，如果你是用自己调制好的猪肉馅炒便不用添加其他调味料了，炒好的猪肉末加上点葱花点缀效果更好；
煮面条的时候，注意要开水下锅，并且在水中加上一点食盐，这样做可以防止面条粘连在一起，使得面条更加爽滑劲道；
一般的面条包装袋上会标注煮熟的时间，当然也可以用一个简单的方法检验，便是捞起一根面条用筷子夹断，如果中间没有白色的生芯便说明熟了。
10分钟快手早餐，营养美味还健康，让家人充分享受美食，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
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