Trader Joe's沙拉酱有多绝？这瓶神仙酱汁不吃后悔！

你一定要试试的 Trader Joe's 沙拉酱

Trader Joe's 对于回头客来说是一座独一无二的宝库，他们相信这家超市的自有品牌食品系列是周围最好的选择。这家全国连锁店毫不回避自己的承诺：只销售不含任何人工香料或防腐剂的产品。如果你追求健康食品，你很可能在当地 Trader Joe's 找到各种不错的选择。

如果你倾向于坚持更健康的饮食，你可能已经发现，原本清淡无味的食物可以通过简单添加调味料，以令人兴奋的风味活跃起来。尤其是沙拉，配上合适的酱汁就能彻底改变。多年来，沙拉酱的世界几乎呈爆发式增长，各种口味应有尽有。如果你已经在 Trader Joe's 购买食品，那么你可能已经意识到至少几种你沿途顺手拿过的不同沙拉酱。

但由于该公司以不断推出新品而闻名，可能还有你不了解的一些品种。如果你正在寻找新品种，或者你是 Trader Joe's 生活方式的新手，这里有一些沙拉酱，你会想将它们加入你的下一次购物清单。

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块状蓝纹奶酪酱和蘸酱

无论你是喜欢把它淋在沙拉上，还是作为鸡翅的蘸酱，蓝纹奶酪酱在调味酱排行榜上都名列前茅——它不仅仅是减少卡路里，更是为了最大化风味。对于许多蓝纹奶酪爱好者来说，酱越块状越好。有些人可能一想到块状的沙拉酱就会跑开，但如果你有品尝蓝纹奶酪的味蕾，在选择用什么来点缀蔬菜时，它往往是首选。

Trader Joe's 的块状蓝纹奶酪酱和蘸酱深受顾客喜爱，其中一位 Reddit 用户分享道：“Trader Joe's 的块状蓝纹奶酪酱和蘸酱（现在）让我上瘾。我就是喜欢它的酸爽。要是能有更大包装就好了。”由于蓝纹奶酪既能作为沙拉酱，又能作为各种零食的蘸酱，用途非常广泛，难怪许多购物者发现自己会匆匆跑回商店补货。

然而，这种味道可能相当两极分化，这可能导致蓝纹奶酪酱这类产品的市场表现参差不齐。有些人注意到当地的 Trader Joe's 实际上把这种特定品种的蓝纹奶酪从货架上撤下了，所以下次你去杂货店购物时一定要仔细确认一下。

白脱牛奶牧场酱

在奶油状沙拉酱中，很少有能像牧场酱那样吸引众人的。它不仅为任何沙拉增添了完美的奶油口感，而且其风味使其成为从蔬菜到炸薯条等各种食物的绝佳蘸酱。牧场酱有多种不同的类型和风味，包括白脱牛奶风味。传统牧场酱使用白脱牛奶作为其主要成分之一，但白脱牛奶牧场酱的区别在于将酸爽提升到了一个全新的水平。

@traderjoesaficionado 在 Instagram 上分享道：“如果你是牧场酱的粉丝，那么这款一定要试试。”一位评论者采纳了这条建议，写道：“这太好吃了！如果你尝过他们的考伯沙拉，这就是同一种酱……只是多加了一点莳萝。蒜味很浓，草本味很足。我很喜欢。”有些牧场酱可能会在奶油口感上显得有些单一，但 Trader Joe's 的购物者似乎更看重这一特定品种所呈现出的各种大胆风味。

草莓罗勒油醋汁

Trader Joe's 这家美国连锁超市以很多东西出名，比如它轮换上架的应季食品。这些限时商品很受欢迎，很多顾客都希望它们能常年有。不过没办法，他们只能等喜欢的季节再来，才能买到那些口味，比如秋天的南瓜味、冬天的薄荷味，还有春末夏初的紫薯（ube）味——这个口味在大受欢迎的冰淇淋里就能吃到。

另一款顾客们盼着回归货架的夏季产品，就是草莓罗勒油醋汁。草莓加罗勒这种独特组合，让它成了 Trader Joe's 独一份的沙拉酱，@traderjoeslist 在 Instagram 上分享了它每年回归的消息。一位顾客在帖子下面评论说：“我今天刚买，午餐就拌在沙拉里吃了。太好吃了！我一定会再买的！”另一位顾客则分享了夏天怎么搭配这款油醋汁最好吃，评论说：“再买点面包丁！配上芝麻菜、红洋葱、番茄和橙子片（喜欢的话还可以加奶酪），超好吃！”

有机罂粟籽沙拉酱

当天气开始转暖、冬天慢慢过去的时候，Trader Joe's 的顾客们就知道，季节性的产品又要换新了。他们会把最后剩下的冬季商品囤起来，同时等着最喜欢的春季商品上架。春天一到 Trader Joe's，这款有机罂粟籽沙拉酱也跟着来了。这款沙拉酱的味道和口感都很丰富，基底是奶油般的顺滑，里面还有整粒罂粟籽，偶尔能吃到脆脆的。

Instagram 账号 @traderjoeslist 说：“这款沙拉酱跟你自己做的凉拌卷心菜是绝配！它有酸甜味，配着卷心菜的爽脆，还有你想加进去的其他食材，特别搭！”另一个 Instagram 用户说这款沙拉酱能让任何东西都变好吃，评论道：“这太好吃了，我现在真的盼着吃蔬菜了！”美食博客 What's Good at Trader Joe's 说，这款沙拉酱和常见的蜂蜜芥末酱很像。所以如果你喜欢蜂蜜芥末味，那你可能也会喜欢这款罂粟籽沙拉酱。

纯素奶油莳萝沙拉酱

对于遵循纯素饮食的购物者来说，一个常见的难题是找到一种奶油感的乳制品替代品，它既要味道同样好，又要在质地上符合所有要求。沙拉酱也不例外，虽然一些遵循纯素饮食的人可能更喜欢油醋汁，但其他人偶尔也想尝试更浓稠、更有奶油感的酱汁。在这种情况下，Trader Joe's 出售一款纯素奶油莳萝酱。这款酱汁用花椰菜、杏仁酱和醋打底，调出理想的奶油口感，再加入大蒜、青葱、欧芹、细香葱等调味，当然还有莳萝。

如果有人怀疑这款纯素奶油莳萝酱能不能神不知鬼不觉地混进你家厨房，让人吃不出它和奶制品的区别，不少买过的人都说它替代得很好。一位购物者在 Reddit 上分享道：“我可以证明，它太好吃了！是‘牧场酱’的绝佳平替。”Reddit 上的其他人指出，莳萝味够重，跟传统牧场酱一尝就能分清，但总的来说，如果你需要纯素酱料选项，又想保持那种浓郁口感，它是一个可靠的选择。

绿色女神沙拉酱

在沙拉的世界里，绿色女神酱这些年越来越火。现在，你不仅可以在 Trader Joe's 找到用干细香葱、干葱花、菠菜粉和干欧芹做成的调味料，这家连锁杂货店还出售两个不同版本的这款酱汁。其常温保存版和冷藏版绿色女神酱都特别受欢迎，一位 Reddit 用户分享道：“常温保存的女神酱一直是我的首选。它零糖、无乳制品，可以在食品储藏室里存放数月。我总是喜欢手边备一瓶。”

Trader Joe's 的冷藏版酱汁用了一种特殊工艺，不用加热杀菌也能保证食品安全。根据其网站，Trader Joe's 表示：“我们的供应商使用一种名为 HPP（即超高压处理）的工艺，利用极冷的水和极高的压力达到相同的食品安全效果，而不会把原料做熟。”无论你选择哪种，都可以在享用沙拉时享受到美味，又能吃出健康的感觉。

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有机烤芝麻酱

有些美味的沙拉酱虽然好吃，但实际上只有一个用处：用来淋在一碗绿叶蔬菜和其他蔬菜上。虽然一款酱汁只能用来做一件事也没什么不好，但时不时囤一点多用途的酱汁也挺好。这时候，很多人都在夸 Trader Joe's 的有机烤芝麻酱。

Trader Joe's Rants 在一篇评测中分享道：“我真的很喜欢这款。它既美味又多用途……说它多用途，是因为它不光能拌沙拉。它还是极好的腌料，能腌很多食物。”下次你想用烤架烤肉时，可以在烹饪前用这款酱把鸡肉腌一下，味道会好很多。用它拌沙拉，用它腌制晚餐，或者拿来蘸什么都行。要说百搭的酱汁，这款有机烤芝麻酱绝对靠谱。

素食凯撒酱

如果你最喜欢的沙拉是凯撒沙拉，很可能是因为那道凯撒沙拉配的奶油凯撒酱，味道和口感都很有特色。凯撒酱质地浓稠，味道浓郁，传统上由鳀鱼、蛋黄和帕玛森芝士制成。这种传统配方不太适合素食者，不过 Trader Joe's 有一款素食凯撒酱可以代替。根据 Trader Joe's 官网介绍，纯素版本的主要原料是豆腐、酸豆、芥末和味噌。

很多顾客对这款酱很满意，还有些人去 Reddit 上夸它，说这是市面上最受欢迎的沙拉酱之一的素食版做得很好。正如 Simply Healthy Vegan 指出的那样，这款酱也不含麸质，这样一来，能享用它的人就更多了。