天津
汕头人早上起来第一件事——烧水、烫杯、泡茶。
一泡，两泡，三泡。从早喝到晚。
但有个问题可能你从来没认真想过：这杯从早喝到晚的茶，正在悄悄改变你的牙。
一、喝茶喝出来的“茶渍牙”
先说你肉眼能看见的——牙齿变黄。
这不是错觉。茶叶里有大量的多酚类物质和色素分子，喝下去的时候，它们会和牙齿表面的唾液蛋白结合，慢慢渗进牙釉质表面的微小缝隙里。一天两天的量不算什么，但日积月累，那些茶黄素、茶红素就在牙齿表面扎了根，变成一层顽固的黄褐色附着物。
刷牙刷不掉，漱口冲不走。因为这不是“脏”，是染色。
潮汕人喝得最多的乌龙茶、红茶、黑茶，发酵程度高，色素含量也更高，染色能力比咖啡还强。
所以如果你照镜子发现牙越来越黄，不是因为刷牙不认真，是你喝茶太认真了。
二、除了黄，还有更麻烦的事
茶渍牙不只是不好看。潮汕人习惯喝温度过高的浓浓功夫茶，茶垢太多会形成牙结石。
牙结石这个东西，表面粗糙，密密麻麻全是细菌。日复一日刺激牙龈，让你刷牙出血、牙龈红肿、嘴里有异味。不管它，牙结石就往牙龈下面钻，把支撑牙齿的骨头慢慢“吃”掉。最后牙齿松了、掉了，你就得来汕头口腔医疗中心找解院长种牙了。
另外有个很多人不知道的风险：功夫茶的水温，对口腔黏膜是个长期的刺激。
潮汕人喝茶讲究“趁热”，觉得凉了就没了茶香。但90多度的热水一口下去，对口腔、咽喉的刺激是很直接的。一次两次没什么，几十年如一日地喝，黏膜反复受刺激，谁也说不准会有什么后果。
三、但茶也不是只有坏处
话说回来，喝茶也不是全不好。
有研究发现，潮汕地区常喝的功夫茶里含氟，茶叶氟含量最高能达到158.41mg/kg。按潮汕人喝茶的习惯算下来，人均每天从茶里摄入的氟大约0.63毫克，确实能起到一定的辅助防蛀作用。
但前提是——你的牙得干净。如果牙齿表面糊着一层厚厚的茶垢和牙结石，氟再有用也进不去。
四、爱喝茶，牙怎么办？
茶不能不喝，但牙也不能不要。给你几条实实在在的建议：
1. 喝完茶，马上漱口。别让茶汤在牙面上待太久。
2. 认真刷牙，用含氟牙膏。每天早晚各一次，每次至少2分钟，别糊弄。
3. 定期洗牙。茶垢和牙结石刷牙刷不掉，只能靠洗牙。建议一年一次，茶瘾大的半年一次。
4. 茶稍微放凉一点再喝。不烫嘴的温度就行。别说什么“凉了没茶香”，牙是自己的。
五、说句实话
汕头人喝茶，喝的不只是茶，是习惯、是社交、是日子。一天三泡功夫茶，改不了的。
茶可以继续喝，但牙也得好好养。
约个洗牙吧，把那些年喝进去的茶垢清一清。茶香还在，牙也白，那才叫功夫到家。
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