北京
据福建电视台《帮视频》栏目，近日有消费者反映，在河北沧州一“赵一鸣”零食店购物时，买了4块牛肉干0.299kg要64.58元。复称后发现是0.08kg，17.28元，误差近4倍。
该门店老板回应称，查了监控，店员操作没问题，秤也没问题，不清楚系统是怎么识别的。
老板还称，店长已经给顾客道歉了，并协商整单给他3倍的赔偿，顾客不依不饶要投诉。
图源：赵一鸣官网
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8月12日下午，赵一鸣相关工作人员称，店面所有的秤都要在市场监督管理局验过，贴上“合格”标签才会到各个门店，是不可能造假的，“店面还有相关工具给消费者随时校验称的准确性，公司对于这方面的管理也非常严格，至于这次出现称重问题，可能是店员操作失误。公司会加强自查自检，规范店员的行为规范。”
这并非赵一鸣首次被曝称重问题。
今年7月，有媒体报道浙江一消费者在“赵一鸣”购买坚果零食，门店称重103g，消费者用自家电子秤复秤后发现仅为40.7g。该消费者二次登门带秤对峙，店家才以店员操作失误为由退还差价。
针对量贩零食行业日益突出的计量问题，多地市场监管部门已采取行动。
2026年7月，安徽蚌埠市市场监管局集中开展量贩零食经营场所计量专项检查，重点排查“来优品”“赵一鸣”等零食专营店。执法人员逐一核验门店在用电子计价秤的铅封完整性、计量示值误差、强制检定标识有效性等。
同月，铜陵市郊区市场监管局也对零食连锁经营门店开展电子计价秤专项监督检查。执法人员采用“五点检验法”，使用标准砝码对经营场所使用电子秤的四个角及中心点分别进行测试，排查秤具是否存在计量偏差或作弊改装痕迹。同时，仔细核查在用电子秤是否按期进行强制检定、是否在有效期内、是否张贴合格标志。
中国城市报检索发现，此前多家赵一鸣门店因使用未经检定计量器具被罚。
2023年8月7日，广西百色那坡县门店的三台电子计重秤上，未粘贴有效的检定标志，现场未能出示上述三台电子秤的相关检定材料，被罚款200元。
2024年3月21日，安徽马鞍山市含山县市场监督管理局，也曾因使用未经检定的计量器具对含山县环峰镇赵一鸣胡氏食品店进行过行政处罚。
《中华人民共和国消费者权益保护法》明确规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
依据《中华人民共和国计量法》和《中华人民共和国计量法实施细则》，经营者使用计量器具不得破坏其准确度，损害国家和消费者的利益。使用不合格计量器具或者破坏计量器具准确度和伪造数据，给国家和消费者造成损失的，责令其赔偿损失，没收计量器具和全部违法所得，可并处 2000元以下的罚款。
公开资料显示，“赵一鸣”零食是湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司旗下专业零食连锁品牌，成立于2019年1月。
量贩零食店这门生意能火起来，重点在折扣二字。
《中国零食硬折扣白皮书》显示，下沉到社区的量贩零食店，其商品价格较传统零售店便宜20%—40%。招商证券统计显示，零食量贩店商品比商超价格低20%—75%，比便利店价格低44%—85%，比电商价格低7%—59%。
然而，多家媒体报道，量贩零食店看似低价实则“暗藏猫腻”。
消费者在量贩零食店看到的往往是更低的单件价格，却未必能在第一时间注意到商品容量也同步缩水，甚至可能出现包装外观近似、规格差异不明显、按克计算并不便宜的情况。
图源：橙柿新闻
例如，有消费者发现，赵一鸣439ml元气森林气泡水，比超市常规款少41ml。2.2元468ml的康师傅冰红茶，超市同价可购500ml正品。
当渠道和品牌将复杂的利益平衡隐藏在不同规格背后，辨别真实价格的成本便被转嫁给了消费者。
专供规格本身并非问题，但品牌和零售商至少应当更清晰地标注单位价格及与常规产品的差异，而不是依靠小包装压低价格数字放大“更便宜”的错觉。
盘古智库（北京）信息咨询有限公司高级研究员余丰慧此前在接受中国城市报采访时表示，随着市场竞争加剧和消费者需求变化，量贩零食企业单纯依赖渠道优势难以维持持续增长，品牌建设和服务质量将成为决定企业未来增长可持续性的关键因素。
■综合自中国城市报此前报道、观察者网、界面新闻、橙柿新闻、蚌埠市市场监管局、百色那坡县人民政府、铜陵市郊区市场监管局
■编辑：越玥、张阿嫱，刘梓涵对此文亦有贡献
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