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黄贵耕:胖东来强怼房东 ——一家超市凭什么硬刚“恶意涨价”?

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据经济观察报 8 月 12 日报道,胖东来创始人于东来宣布,运营 24 年、年利润超 1 亿元的许昌生活广场店将于今年 12 月到期关停。门店年销售额近 20 亿元,经营势头一片向好,闭店并非经营亏损,而是个别房东借合同漏洞恶意漫天涨租,租金标准完全脱离市场公平底线。面对坐地起价,于东来宁可舍弃稳定收益,还规划投入 65 亿元自建超大型商业综合体 “梦之城”,彻底摆脱租赁物业的束缚。这件事引发全网热议,很多人好奇,一家区域零售企业,究竟凭什么底气硬刚贪心房东?


图片来源网络

胖东来的第一层底气,是雄厚稳定的现金流与健康经营底盘。2025 年胖东来整体销售额突破 235 亿元,2026 年上半年销售额接近 140 亿元,企业账面储备充足,完全具备自主重资产布局的财力。65 亿元的梦之城项目全部使用自有资金建设,不借助任何贷款,总建筑面积近 58 万平方米,涵盖百货、超市、影院、酒店等全业态,预计 2029 年正式开业。不同于多数实体店被租金绑架、稍有涨价就无力承受,胖东来不靠租赁物业生存,舍弃一家盈利老店,只是短期利益让步,长期自有商业体落地后,将彻底规避租金逐年上涨、产权纠纷等长期隐患。早在 2016 年,胖东来就全款收购新乡 3.8 万平商业物业,早已布局自持赛道,早已看透租赁模式暗藏的经营风险。


图片来源网络

第二层底气,是刻在企业骨子里、绝不妥协的商业价值观。于东来多次公开表态,信仰与开心永远排在利润前面,公平正义是不可退让的底线。本次租金纠纷根源追溯至 2015 年,因工作人员疏漏未统一签订整栋租约,商铺分属多名业主。胖东来二十余年用心经营,把冷清商圈打造成城市核心商业地标,所有房东共享地段增值红利,可部分房东见门店生意火爆便心生贪念,单方面拉高租金。于东来坦言,虽然涉事房东占比不高,但不公平的合作模式多年来始终是心结,不愿为上亿利润妥协,长期在失衡的合作关系内耗。2015 年新乡门店也曾遭遇房东租金翻三倍,当时胖东来同样果断撤店,足以证明企业不会为收益放弃经营原则。


图片来源网络

第三层底气,是独一无二、不可复制的品牌流量话语权。很多房东陷入认知误区,认为商铺地段自带客流,租金上涨理所应当。但新乡撤店的前车之鉴早已证明:不是商圈成就胖东来,而是胖东来盘活商圈。胖东来凭借极致服务、完善员工福利、透明定价积累海量忠实消费者,全国大批零售企业专程上门学习,自带稳定客流与消费热度。一旦胖东来离场,商圈人气会快速下滑,空置商铺难以再吸引优质商户,房东最终只会得不偿失。普通商户依赖场地生存,而胖东来走到哪里就能把流量带到哪里,二者议价权天然不对等,这也是企业敢于主动离场的核心筹码。

胖东来硬刚恶意涨租,也戳中实体零售业普遍的行业痛点。长久以来,不少房东奉行旱涝保收的收割思维,行情火热就坐地起价,市场低迷却分毫不让,将全部经营风险转嫁商户。大量中小实体店被高额租金压垮,线下商品定价被迫抬高,最终损害消费者利益。健康的商业生态本该是房东与商户共生共赢,商户用心经营提升地段价值,房东合理定价实现长期稳定收益,而非短期杀鸡取卵。

胖东来的选择给全行业提供了重要启示:短期利润让步,换来长期经营自主权;坚守商业公平底线,才是企业长久发展的根基。65 亿元自建商场不是一时赌气,而是零售品牌摆脱租赁枷锁的长远战略。期待更多商业物业经营者读懂共生逻辑,摒弃漫天涨价的短视思维,共建良性可持续的实体商业环境。

作者黄贵耕,原资深法治新闻调查记者,曾任职于《人民法治》《法日报》等多家新闻机构,现为专职执业律师。

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