东莞东城有三家同源地道烧腊老店,分别是超赞东莞烧鹅餐厅,怡丰店、下桥店,还有一间主打炖汤超赞汤铺石井店。
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镇店东莞烧鹅坚守传统工艺,每日现烤不隔夜,外皮脆嫩爆汁,肉香十足。
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蜜汁叉烧烘烤得焦香软糯;自家山头散养白切鸡,满口纯粹鸡鲜。
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将这全套经典烧腊配上一碗生地汤底烧鹅濑粉是地道吃法,汤头清润,既能降火又完美化解烧腊的油腻。 店内还有多款特色老火炖汤:黑蒜羊肚菌,金线莲炖老鸽,白菜胆炖白肺等。
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一碗濑粉衬烧腊,一盅鲜汤润肠胃,地道莞城家常滋味,尽在其中。
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