贵州
台风耽误开渔！大批梭子蟹马上就能端上桌
缤纷葡萄vM
盼了好久的东海小开渔，因为台风“白海豚”推迟了好几天，终于在8月11日正式解禁，江浙渔港千艘渔船集体出海，爱吃海鲜的朋友有口福了。
原本定在8月5日启动专项捕捞，受台风影响渔船全部回港避风，开渔计划只能延后。11日白天，浙江舟山沈家门渔港热闹起来，数千艘持证渔船扬帆出发，只有桁杆拖虾、笼壶、刺网、灯光围网这四类特许渔船能出海。当天晚上8点，江苏南通如东洋口渔港257艘渔船也同步解禁，奔赴黄海渔场。
很多人分不清小开渔和9月的大开渔，这里跟大家说清楚：这次只允许特定渔船捕捞虾、梭子蟹这类水产，像带鱼、大黄鱼，还是要等到9月全面开渔才能大量上市。
市场工作人员透露了大家最关心的到货时间：舟山近海渔船跑得快，当天出海次日就能回港，8月12日傍晚，第一网鲜活梭子蟹、金钩虾就能流入市场。南通黄海的海鲜会稍慢一点，开捕后两到三天才会批量上市。
经过三个多月休养生息，再加上台风搅动海底饵料，今年的梭子蟹膏黄饱满、肉质紧实，是实打实的当季鲜味。不少市民已经等着采购，清蒸、爆炒、做蟹煲都合适。
最后给大家提个实用小建议：刚上市头几天海鲜量少，价格偏高，要是不着急尝鲜，可以等渔船批量返航后再买，性价比更高。合理休渔才能年年有海鲜吃，大家文明采购，一起守护海洋资源。
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