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鱼还能在船上养?
这在几十年前完全是
天方夜谭
如今在中国水产科学研究院
渔业机械仪器研究所副所长崔铭超
及其团队的努力下
我国拥有了
全球首艘10万吨级
智慧渔业大型养殖工船
他调侃说
“我们的目标是成为
船舶领域最懂养鱼的
养殖领域最懂船舶的”
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黄海之上,海浪一遍遍拍打着“国信1号”的船身,养殖舱内水流循环系统匀速运转,一尾尾大黄鱼自由穿梭,智能监测屏上的数据实时跳动。这座移动式“超级渔场”正航行在它熟悉的航线上,追逐适宜水温,为舱内近百万尾大黄鱼营造最佳生长环境。
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站在甲板上,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(以下简称“渔机所”)副所长、“国信1号”总设计师崔铭超感慨良多:“过去谁能想到,鱼还能在船上养?前辈们30多年前的梦想,如今实现了!”
今年,崔铭超荣获“中央和国家机关五一劳动奖章”,但在他的心里,这枚奖章更像是一把尺,丈量着几代水产科研工作者从近岸走向深远海的漫长航程,展现了科研工作者默默耕耘、无私奉献的精神风貌。
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故事从20世纪90年代讲起。当时,面对保障国家粮食安全、拓展海洋发展空间的时代课题,渔机所率先开启探索。时任老所长丁永良大胆提出在中国发展养殖工船的设想——“把养殖场搬到海上去”。
这句超前于时代的话语,不仅打破了传统养殖模式的边界,也成为我国养殖工船事业发展的起点,为此后30余年的技术攻关与产业实践奠定了思想基础。
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“那时候很多人还觉得是天方夜谭。”崔铭超回忆。可“先人一步”的种子已经埋下。
2008年,在所长徐皓推动下,渔机所正式启动养殖工船系统性研究,崔铭超成为扑进这个“无人区”探索的先行者。没有现成图纸,没有国际先例,养鱼的专家和造船的工程师坐在一块儿都常常听不懂对方在说什么。“我们的目标是成为船舶领域最懂养鱼的,养殖领域最懂船舶的。”崔铭超笑着调侃道。玩笑背后是无数个日夜的跨学科磨合。
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深远海养殖说起来就三件事:在哪养、养什么、怎么养,看似简单,实则每一件都不容易。
我国深远海养殖不同于国外一些养殖区域,面临着水深较浅、四季温差大、水体交换量少、台风多的“浅、大、少、多”显著特点,这决定了我国必须探索出适合自身海域条件的发展模式。崔铭超团队选择打造动态游弋养殖工船,让养殖船追着适宜水温移动。
“大黄鱼最适宜的生长水温是20℃至26℃,这个温度区间生长代谢水平最好。”崔铭超介绍,夏季南海海域水温偏高,工船就会北上至山东海域;
而三文鱼是冷水鱼种,夏季则可利用黄海水域冷水团,通过调整取水深度维持稳定养殖环境。团队自主研发的深层测温取水设备取得初始成功,让这一切成为可能。
解决了“在哪养”,还得敲定“养什么”。崔铭超给船载养殖品种定下三个条件:能规模化人工繁育,能解决人工配方饲料,还要有稳定的市场需求。
他们对比了十几个品种后,适应性强、经济价值高的大黄鱼脱颖而出,成为“国信1号”首选养殖对象。船内单位水体产量达到传统网箱的5至6倍,单船大黄鱼年产量超3000吨。
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“最难的还是解决‘怎么养’。”崔铭超说,大黄鱼对环境极度敏感,船舶设备运转产生的噪声、风浪碰撞带来的晃动,会让鱼群应激、撞伤,甚至影响船体结构安全。常规做法是加挡板,可水体循环就断了,又不符合养殖要求。
“那段日子,团队几乎住在实验室里。”团队成员黄温赟回忆。没有参考案例,团队只能反复试错。
数百次数字仿真模拟、数十轮水池模型试验,崔铭超带领团队反复优化结构设计,最终研发出切向进水、中心排水模式,让舱内水流形成缓慢旋转的“漩涡”,既能增强船体抗摇摆稳定性,又能利用水流漩涡自动排污。
2022年5月20日,“国信1号”正式交付运营,这艘船长249.9米、排水量13万吨、设有15个养殖舱的巨轮,是全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船。
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首个运营期间,崔铭超带领团队吃住在船上,直到7月17日,第一个完整养殖周期平稳结束,所有技术指标全部达标,崔铭超长舒一口气。那天他踏上拖轮准备上岸,回头望着那艘巨轮,心里翻涌着说不清的滋味:“一个个的问题逐一突破,这么多的试验试错,总算有了实打实的结果。”
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此后的日子,“国信1号”用实打实的数据证明了自己:累计运行超1200天,航行近2万海里,产值超3亿元。
首制船的成功没有让团队停下脚步,第二代养殖工船“国信2-1”“国信2-2”的研发迅速启动。在船体主尺度基本不变的前提下,满载排水量从13万吨提升至15万吨,养殖水体扩容超20%,养殖舱装机功率降低30%至40%,整体能耗下降20%,单位水体经济效益显著提升。
2024年的一次国际学术会议上,一位深耕海洋养殖的挪威渔业专家主动找到崔铭超,认真请教养殖工船技术。那一刻,崔铭超真切感受到,中国在深远海养殖装备领域已经从“跟跑”变成了“领跑”。
“我们只是做了一件平凡的事。”谈及此次获奖,崔铭超始终保持平常心。在他看来,“国信1号”完成了“0”的突破,而行业发展的下半场,是从“1”到“0”的再研究和从“1”到“100”的规模化普及。“同时,我们要往前再想一步,想别人没有想到的。”他说。
眼下,崔铭超带领的深远海养殖装备创新团队,汇聚了船舶工程、水产养殖、机械、智能化等多领域的专业人才。
他们希望带动更多科研团队参与进来,开展全链条协同技术攻关和创新,让实实在在的科研成果,助力我国海洋渔业高质量发展。
作者:农民日报全媒体记者 冯建伟 王婉晴
原标 题 :崔铭超:让“养鱼船”的梦想驶向深蓝
图片:新华社、央视新闻、科技日报
监制:杜娟 编辑:胡聪
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