一段“家常对话”何以红遍网络？——走近“牛牛老妈”陈玉香

“妈！”“哦！”“今咱吃甚了？”短短三句地道的临县方言，搭配灶台做饭的真实日常，是抖音账号“牛牛与老妈”最深入人心的段子。没有剧本修饰，没有刻意演绎，朴素的烟火场景戳中了无数游子乡愁的心，“牛牛老妈”陈玉香也成为吸引无数省内外游客专程奔赴的独特名片。

近日，记者专程来到临县碛口镇李家山村，走近“牛牛老妈”陈玉香。

烟火出圈：一句乡音打动万千游子

短视频平台上，爽朗质朴的网红“牛牛老妈”被无数网友熟知，却鲜有人知晓她的本名。日复一日在标签、热度与流量的包裹下，连她自己也久违了“陈玉香”这个本该属于自己的称谓。

62岁的陈玉香，临县碛口镇李家山村人，地地道道的农民。20世纪80年代，因为著名画家吴冠中老先生的一句称赞“黄土高原上的布达拉宫”，李家山小有名气。但这几年，陈玉香的名气似乎盖过了李家山。

2021年，在太原做旅游地接生意的儿子李彦军因市场不景气回到村里，闲来无事拿手机拍母亲做饭。

“一开始我不愿意。”陈玉香坐在自家窑洞的炕沿上，说起这事还是那个直爽劲儿，“我说拍那干甚了，我又不是唱戏的，一个做饭的有甚好看的。”

李彦军没听她的，照拍不误。陈玉香躲了几天镜头，后来发现也没人笑话她，也就不躲了。“他拍他的，我做我的，反正饭总是要做的。”

这一拍，还真有人看，也有人点赞、评论、关注，陈玉香就此走红网络。如今，仅抖音账号“牛牛与老妈”累计粉丝就突破了53.1万。

身着一件大花袄，头顶扎着一块干净的白羊肚毛巾，一口醇厚地道的临县本土方言，手脚麻利地和面、蒸饭、做擦擦、合愣子……这是陈玉香留给无数游客和网友的最深刻印象。

“现在网上假的太多了，人家看我这个觉得真。”陈玉香说这话时语气平淡，像在说一件再普通不过的事。

一位在外打工的网友留言：我妈也是这么扎着毛巾给我做炒擦擦的。这条评论获赞上万。不少人说，一听这地道的临县口音，瞬间就觉得亲切——“这就是咱们黄土高原人家最真实的模样。”

没有噱头，不加修饰，一碗家常饭、几句唠嗑话，反而成了最稀缺的东西。

家门焕彩：平凡生活褪去旧日清贫

走红之前，陈玉香的日子过得紧巴巴。

早年间，李家山依托古村文化底蕴吸引了不少游客与写生画家，村里不少人靠着短途导游、引路打杂赚取微薄收入，陈玉香也时常抽空帮衬。那时候出门带队一趟，酬劳仅有30元，收入单一又微薄，除去日常柴米油盐的开销，日子过得紧巴巴。如今找她带路的游客多了，单次酬劳涨到50元，一天能接好几拨。收入稳步提升，日子渐渐宽裕，日常开销再也不用精打细算。

变化最直观的还要数自家宅院。往日的农家小院简陋朴素，窑洞墙面斑驳老旧，屋内陈设简单老旧，没有件像样的家具。依托短视频带来的收益，陈玉香一家人着手修整宅院，翻新老旧窑洞，屋内添置了崭新的家具与生活用品，院落也收拾得干净、整齐。改造后的窑洞干净敞亮、舒适宜居，一改过去陈旧的模样，居住条件得到了大幅改善。

除了生活环境变好，陈玉香的营生也丰富了许多。依托自身人气，陈玉香还在短视频平台推销本地农家食材、土特产，销路一路向好，不用再愁农产品囤积滞销。平日里除了配合儿子拍摄日常短视频，接待上门打卡的游客成了常态，零碎收入源源不断。

日子越过越富足，但陈玉香身上有些东西没变——待人依旧热忱实在、淳朴厚道，说话做事直爽坦荡，始终保持着黄土地农民最本真的模样。

古村起势：一人带火整座李家山村

陈玉香的变化不只影响她自己，还有李家山。

外地的游客找上门来了。他们不光看视频，还要亲眼看看陈玉香做饭，亲耳听听那口临县话，亲手摸摸窑洞的土墙。有人从北京来，有人从广州来，拖着行李箱爬上李家山的陡坡，就为了跟“牛牛老妈”合张影。陈玉香也不含糊，拉着人家讲李家山的历史，讲吴冠中当年站在哪个角度画的画，讲哪孔窑洞住过哪支写生队。她成了李家山最鲜活的“导游说明书”，一个人带动了一拨人的生意——村里卖凉粉的、开农家乐的、赶驴车拉客的，都跟着沾了光。有游客来了没地方住，陈玉香就张罗着介绍到邻居家去。她说：“人家大老远来，不能让人家干等着。”

村子里悄悄起了变化。年轻时候往外跑的人，开始往回看。原来留在家里也能赚钱，原来老娘的那双手、那口锅、那句“今咱吃甚了”，比城里的写字楼还值钱。有人开始学着拍短视频，有人翻修老宅做民宿，沉寂了多年的李家山，被重新唤醒了。而这种由个体带动整体的良性循环，不仅激活了乡村经济，更唤醒了人们对传统村落保护的意识。李家山不再仅仅是地图上的一个坐标，而成为展现黄土风情与文化自信的鲜活样本，在新时代焕发出勃勃生机。

这只是“陈玉香效应”的开始。真正的效应是陈玉香现象让李家山有了最稀缺的流量。

在人人追求“爆款”“出圈”的时代，真正能穿透屏幕打动人心的，恰恰是那些不需要设计的东西：一碗热饭的温度，一句方言的亲切，一个母亲在灶台前忙碌的背影。这些东西从来都在，只是我们走得太远，忘了回头看。

陈玉香效应，说到底，是一场关于“最爱妈妈”的共鸣。李家山还是那座李家山。只是如今，提起它，人们先想起的是陈玉香——那个系着花围裙、扎着白羊肚毛巾、在灶台前头也不回地喊“哦”的老妈。

“妈！”“哦！”“今咱吃甚了？”一句朴素的农家对话，让一座古村重新活了过来，也让无数颗漂泊的心，找到了一个可以落脚的地方。记者 王雅妮

来源：吕梁日报