红罐之外的野心：布局能量电解质赛道，王老吉加速破圈

（叶继曾解读行业趋势）

本报（chinatimes.net.cn）记者黄兴利 广州报道

2026年美加墨世界杯期间，挪威足球运动员哈兰德的一条视频广告，让广州王老吉大健康产业有限公司（下称“王老吉”）在社交平台收获了泼天流量，完成了一轮备受关注的品牌破圈。

对这家老字号而言，破圈并未止步于营销层面。8月10日，王老吉推出“王者英雄”能量电解质饮料，切入这条近年保持高景气度的细分赛道。从“哈”翻全球到“喝”向新赛道，这家百年品牌正在把营销端的破圈势能，转化为产品端的扩张动力。眼下国内饮料行业步入存量博弈，如何在巨头盘踞的赛道中抢下增量，成为摆在王老吉面前的一道必答题。

切入新赛道

在国内饮料行业同质化竞争加剧、存量博弈白热化的背景下，各大头部品牌纷纷跳出传统品类框架，寻找新的差异化增长曲线。在此行业趋势下，王老吉正式入局能量电解质赛道。

8月10日，王老吉推出王者英雄能量电解质饮料、乐苜力天然浆果复合果蔬汁两款战略新品，同步发布王老吉新瓶装，这是其“十五五”战略明确向“全球领先的天然植物饮料企业”升维后，首次推出两款新品。其中，“王者英雄”不同于传统能量饮料，不含牛磺酸和人工咖啡因等化学添加成分，来自人参、咖啡豆等天然植物的能量稳定、持久，且在低糖清爽的基础上，兼顾充能和补水。

选择此时下场，既是捕捉赛道结构性红利，也是头部饮料企业突破增长瓶颈的共性选择。据弗若斯特沙利文报告，2024年中国功能饮料市场规模已达1665亿元，预计5年后的2029年市场规模将攀升至2810亿元。更大的变量来自消费者偏好的迁移——益普索数据显示，2025年，植物饮料消费者渗透率从45%跃升至70%，96%的消费者将天然无添加和功能性价值视为核心购买理由。

换句话说，一个千亿级赛道正在被重新定义：消费者既要功能，又要天然。而王老吉恰好手里握着“天然植物”这张牌。广州王老吉大健康产业有限公司副总经理叶继曾在发布会上这样概括当下的市场逻辑：消费者从“听品牌说”变成“自己看”成分，需求从“泛化通用”转向“精准满足”，行业从“0添加的减法”转向“做价值的加法”。在他看来，王老吉的新一代饮料，依然从天然植物开始。

对于王老吉切入新赛道，凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及食品行业分析师林岳8月11日对《华夏时报》记者表示，王老吉之所以入局能量电解质赛道，是因为凉茶赛道已进入存量竞争，而且其场景单一、年轻客群渗透不足，进入高增长海域，是王老吉打破增长天花板的必然选择。

渠道布局也已同步铺开。记者从王老吉方面了解到，王者英雄将率先在华南、西南、华北等全国重点区域核心城市全面铺开，加速进入便利店、校园、运动场馆、电竞空间等年轻消费高频场景，并同步覆盖即时零售、京东、天猫、抖音等多元渠道。

林岳表示，王老吉积淀多年的渠道资源具备复用基础，但他同时表示，最终能否成功，关键在于场景的精准“平移”，因为能量电解质饮料的核心场景是便利店、校园、电竞馆、运动场所等，王老吉需要把凉茶的渠道硬实力，精准投放到这些新场景中，这不仅是铺货，更是对经销商和终端管理能力的考验。

值得注意的是，功能饮料赛道早已进入红海厮杀阶段，头部品牌渠道与心智壁垒高筑，新老玩家扎堆入局，同质化竞争激烈。

在林岳看来，面对传统巨头的渠道壁垒和新锐品牌的线上冲击，“王者英雄”需要攻克的难关其一是消费者认知与教育，“王老吉=凉茶”的国民认知已经有很强的基础，虽然有“天然植物能量”的概念加持，但也需要投入大量营销资源进行市场教育和品牌建设；其二是核心场景的渠道攻坚，如何从红牛、东鹏手中抢夺冰柜和货架资源是关键，这可能需要更灵活的渠道政策和资源投入。

走进南沙工厂

前端品类突进的底气，终究要落到后端供应链的硬实力上。8月10日，《华夏时报》记者实地走访王老吉大健康南沙生产基地，解码这场品类扩张背后的制造支撑。

驱车驶入南沙横沥片区，王老吉大健康南沙生产基地的厂区厂房映入眼帘，这里是王老吉大健康集规模化生产、科研研发于一体的旗舰基地，也是企业保障产品供给、落地新品技术迭代的核心阵地。

截至目前，王老吉大健康已在全国建成四大自有生产基地，除南沙外，雅安、梅州、兰州三地自有基地均已投产运营，有效支撑了全国市场的产品供应和物流响应。

站在南沙基地参观通道，近距离观察高度自动化的罐装产线，最大的感受就是，安静。没有想象中嘈杂的机器轰鸣，车间空间开阔疏朗，整条罐装生产线高速流转，却看不到往日传统工厂里人头攒动的景象。

南沙基地工作人员向《华夏时报》记者现场介绍，基地一期现有两条投产生产线，生产线生产速度可达每小时3.6万罐，单条生产线单日产出可达3万标准箱，两条产线满负荷运行，一期日产能可达6万标准箱。

人员配置的变化，是自动化改造最直观的体现。工作人员给记者算了一笔账，在传统生产模式之下，一条生产线需要配置26名作业人员；经过自动化升级之后，整条产线含设备维护等辅助岗位合计仅需14人，码垛等重体力、重复性工序已经完成全自动化改造，机械臂等设备替代大量人工操作，人力投入直接缩减近一半。

记者从现场获悉，南沙基地一期两条生产线已稳定投产，新增第三条中试生产线正在建设当中，建设后三条生产线，整体日产能提升至9万标准箱，进一步放大产能蓄水池，承接市场旺季冲量、创新新品规模化投产的供给能力。

放眼全行业，一场以智能制造为核心的产能竞赛正在全面展开。近两年，从可口可乐、农夫山泉等传统巨头，到元气森林等新锐品牌，纷纷在全国布局智能工厂，加码自动化产线与数字化管理体系。

在走访过程中，记者了解到，王老吉南沙基地的价值远不止于产能扩容，更在于生产与研发同址布局的协同效应。基地内设有王老吉大健康研究院总院，在保障红罐凉茶等主力产品稳定供货之外，同步承担草本原料研究、生产工艺迭代的职能，直接对接前端产品创新需求。换言之，这里不仅是凉茶的生产车间，更是王者英雄等创新品类从实验室走向规模化量产的核心枢纽。

责任编辑：卢晓 主编：寒丰