山西
立秋时节，广州从化鳌头镇水西村种植基地果香弥漫，枝头缀满带有独特龟裂纹路的鲜果——全球首个龙眼荔枝属间杂交良种“脆蜜”迎来成熟采摘期。
该品种由华南农业大学刘成明教授团队培育，凭借脆甜独特的口感、错峰晚熟的优势，丰富从化本地水果产业结构，成为带动农户增收、赋能乡村振兴的新品种。
“脆蜜”以石硖龙眼为母本、紫娘喜荔枝为父本，通过远缘杂交选育而成。
“这果子外形近似龙眼，但果皮布满辨识度十足的龟裂纹，一眼就能区分开。”基地管护负责人基哥一边采摘鲜果一边介绍。
不同于本地传统龙眼集中夏季上市，脆蜜成熟期延后，采收周期大幅拉长。
剥开薄皮，晶莹饱满的果肉显露出来，一口下去果肉紧实脆嫩、入口无渣，可溶性固形物含量（TSS）为20%～24%，入口清甜蜜香十足，同时兼具龙眼的醇厚与荔枝的清爽，口感独树一帜。现市场价为38元/斤。
技术攻关
据了解，龙眼与荔枝属间杂交因存在强生殖隔离，长期以来被视为育种“硬骨头”。
自2007年起，刘成明团队向这道屏障发起挑战，历时近三年研发出蒙导授粉技术——通过提取龙眼组织活性物质并配合特殊化学物质处理母本柱头，趁其“放松警惕”完成授粉受精。
经分子标记“亲子鉴定”及多年优株筛选，团队从100多株杂交后代中鉴定出69个真正杂交种，最终评选出品质口感最佳、成熟期晚的优株SZ52，于2022年通过广东省新品种现场鉴定，命名为“脆蜜”，2023年获品种审定证书。
在连续经历了三个冬季的极端低温考验后，刘成明团队最终成功通过栽培技术攻关克服霜冻影响，今年终实现稳定挂果。
文图：记者黄利谊
视频：记者李烨威
编辑：粟佳怡
初审：刘芳
审核：王瑞君
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