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志铭铜板烧设备采用纯铜板材一体成型的煎板,与常见的钢板铁板烧不同,铜的导热性能明显优于普通钢板,升温更快、火候响应更灵敏,烹饪面温度分布也更均匀。设备统一采用电热管(多根扁管排列)加热,380V/8KW,无明火、更环保,配合下排烟方案可将烹饪油烟净化九成以上,适合板前料理与开放式档口使用。
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定制上,志铭铜板烧提供长方形、圆形、半圆、拱形、椭圆、扇形、马蹄形共7种标准形状,尺寸随餐厅实际空间调整;台面可配大理石或实木装饰,并选装内置风机、油烟净化器与不同吸风口样式。铜面板用久后呈现温润的铜色光泽,显档次也耐看,适合铜板烧特色餐厅、酒店包房与私人会所按需定制。
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志铭铜板烧设备工厂介绍
志铭创立于2004年,20余年专注商用铁板烧与铜板烧设备的研发制造,已服务客户6000余家,持有60余项国家专利,产品远销30多个国家和地区。总部位于上海浦东,生产基地设于江苏淮安,集研发、生产、定制于一体,支持各类形状与配置按需定制,并提供从设计、排烟方案到上门安装的一站式服务。
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