山东
市场动态：
8月10日，小麦延续弱势运行，局部企业继续根据自身实际情况灵活调整收购价格。目前利生集团济宁、河北深州五得利、安徽亳州五得利挂牌价均“破位”，来到1.185元/斤；河南周口五得利和周口益海嘉里经过最近几天的修复，又重新跨越政策红线，分别报价1.202元/斤和1.19元/斤。
全国面企小麦收购价格均值1.2079元/斤，山东面企小麦收购价格均值1.2088元/斤。
分产区来看，
山东主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.185-1.23元/斤；
河北主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.185-1.212元/斤；
河南主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.19-1.26元/斤；
苏皖主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.185-1.225元/斤；
陕西主流粉企普麦挂牌价区间维持在1.21-1.227元/斤。
拍卖动态：
8月10日苏州市相粮粮食储备有限公司竞价采购2026年三等及以上小麦965.336吨，全部成交，起拍价2420元/吨，成交价格2395元/吨。
8月10日安徽地方储备竞价采购2026年二等及以上白普麦5000吨，全部流拍，起拍价2340元/吨。
8月10日西安华临储备粮有限公司计划销售市级储备小麦5000吨（2023年河北产二等），全部成交，成交均价2463元/吨（起始价格2440元/吨，价格类型：车板交货价）。
晨间提示：
小麦市场延续磨底震荡，在底部明确的狭小区间内反复拉锯。以河南周口五得利和周口益海嘉里为例，上周收购价格一度跌破1.19元/斤的政策红线，然而经过这几天的短暂调整，报价已重新修复至红线之上。这一“破而后立”的走势，恰恰折射出当前市场微妙的博弈心态——制粉企业虽竭尽全力压低原粮采购成本以缓解加工亏损压力，但也心知肚明：一旦托市收购正式启动，本就占比不多的达标优质粮源将被政策库点分流，届时企业再想低价收购好粮，恐怕就没那么容易了。
这条政策红线，既约束着价格的下跌空间，也在不知不觉中成为买卖双方共同默认的“心理锚点”。当前小麦市场正处于政策预期与市场供需的博弈关键期。预计短期内小麦价格大概率仍将围绕这条红线上下徘徊，大幅偏离的可能性不大。
市场盛传本周或启动托市收购，虽然传闻中的收购规模不及去年的三分之一，但已是近期市场最受关注的利好消息。8月11日将在河南省启动小麦托市收购！
立秋已过，随着气温逐步回落，下游消费迎来季节性回暖，小麦价格有望迎来“温和修复期”。注意下游备货情况。
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