DECO Stay丨奔赴9家夏日新酒店，将人生浪费在旷野

我们的人生应该浪费在旷野。

炽热的夏日，短暂地远离失序的现实，奔山赴海，向自由逃离。本期专题，我们另辟蹊径，避开热门城市，探寻那些藏得够深的避世之所——它们或隐于托斯卡纳起伏的丘陵之间，或栖身巴厘岛宁静的稻田深处，或守望着亚得里亚海的古老渔村，或静卧于苍山洱海之畔……

9家新酒店，不在喧闹的旅游地图上，却将“野性”写入基因，用设计回应自然，用空间收藏远方。抓住夏日的尾巴，不妨去野，去听自然真实的呼吸，去抵达心的归处。

距离水明漾和苍古仅十分钟车程，位于巴厘岛南部的乌马拉斯(Umalas)有种被时间遗忘的景象空气里漂浮着木柴与鸡蛋花的香气，稻田映出天光。Design Hotels旗下的Magia de Uma静卧于稻田深处像一粒被风吹落的种子，悄悄扎下了根。酒店名字本身就是一段故事：Magia在意大利语中为“魔法”Uma在印尼语中意为“稻田”。

来自印尼与意大利的酒店主人Rosa Ashari Sertoli 和丈夫Jacopo Sertoli 花费两年时间寻找此处，从爪哇运来150 年历史的Joglo 木屋（一种以精密的榫卯结构搭建的爪哇传统宅邸），所做的不是改造，而是保存——让木材的缝隙、被磨去棱角的雕刻，都留在原本的位置。“在追求完美的世界里，我们希望保留时光的痕迹。” Rosa说。

客房设计克制且优美——保留木屋高耸屋顶和原始木梁，意大利石灰涂料搭配木制家具与天然手工织物，半露天淋浴间里，芭蕉叶的影子在头顶晃动；印尼手工艺品贯穿始终：精雕的木制入口、曾用于耕作的古老农具被用作装饰；三位本地艺术家的作品讲述着土地与社群的连接。酒店以热泵节能，软包面料来自回收塑料，床垫可生物降解，“通过保护土地、神圣的树木和手工艺，我们希望客人对印尼的遗产有更深的理解。”夫妇俩说道。

泳池边放着棋盘，绳编躺椅是看日落的好去处；餐桌延伸至露台，蔬菜采自菜园，白米来自业主的稻田，陌生人在长桌上分享食物，聊起各自的故事——这是巴厘岛亘古不变的待客之道。

印度尼西亚 巴厘岛

Magia de Uma (Bali)

Jl. Umalas Tunon No 8A,

Seminyak - Kuta Utara, Bali, Indonesia

www.magiadeuma.com

安缦向来擅长在人迹罕至处找到值得停留的地方。安缦圣斯特凡坐落于黑山亚得里亚海沿岸，一座拥有赭红色屋顶石屋的小岛悬浮在澄澈海水之上，仅由一道细长的沙质地峡牵系，红瓦白墙的石屋沿着山坡层层铺开，这里原本是十五世纪的堡垒渔村，迷宫般的鹅卵石街巷讲述着当年防御入侵者的智慧；十一世纪的圣母教堂遗址与古老的灯塔礁石依然矗立。南斯拉夫解体后，岛屿沉寂多年，直至安缦将其唤醒。

安缦将岛上五十间石屋逐一修复，以本地石材与橡木修缮，留存了渔村的风貌——粗粝石墙、极小窗口、窗外引导渔民回家的灯笼。建筑师Jean-Michel Gathy 秉承“修旧如旧”的原则：完整保留建筑的原始外观与渔村肌理，修缮工作接受黑山历史遗产部门监督；内部以裸露石墙与木梁为基底完成现代化翻新。设计师以中性色调铺陈室内，柔白与粗粝交织，木与麻呼吸自如，几何对称贯穿始终，古与新安然共存。

海岸另一侧的米洛舍别墅曾是玛丽亚王后的夏季行宫，藏身于橄榄林与松林之间，八间套房面朝大海，窗外紫藤垂落。水疗中心独自立于住客独享的皇后海滩旁，护理深植于黑山的野生草本传统——超过650种药用草本与花卉被融入现代科学疗程；意大利餐厅Arva在盘中呈现亚得里亚海的时令菜肴，村落中心的Piazza是全天候的社交场所，Cliff Bar则悬于海面之上——日落之后，分不清是天光还是灯火。

黑山 圣斯特凡岛

安缦圣斯特凡

Sveti Stefan, 85315, Montenegro

www.aman.com/resorts/aman-sveti-stefan

从班多尔港出发，渡轮七分钟就能抵达彼岸。1950年，保乐力加创始人Paul Ricard买下本多尔岛（Île de Bendor）时，岛上只有一只羊——他用七年时间，把这里变成了热闹的“地中海乐园”：酒店、餐厅、潜水俱乐部、艺术家村落、小型动物园，一切都步行可达。雕塑家Louis Bottinelli在码头立起巨石纪念碑，毕加索和达利曾驻足于此，Josephine Baker在岸边跳过舞。数十年后，建筑在海风中陈旧，直至2021年关闭。

5年后，Ricard家族联手Zannier Hotels赋予岛屿新生，由Hardel Le Bihan Architectes与Zannier共同修复，他们以传统材料回应普罗旺斯的建筑语汇——石灰涂料墙面、陶瓦屋顶、暖白与赭石色调，让25栋建筑构成“村落”。93间客房分为三类：Delos回溯1960年代蔚蓝海岸的优雅；Soukana朝向岛屿的另一面，三十米泳池与亚洲融合餐厅也设在此处，动静皆宜；5栋Madrague 小楼由昔日渔夫屋舍改造，配有私人花园。

正如这座“幸福之岛”从不是为少数人而生，Zannier Île de Bendor延续着“让所有人都可参与”的初衷——Le Grand Large悬于海面之上，保留婚礼餐厅的旧日浪漫；Nonna Bazaar在村落中心点亮地中海之夜；Café Paul Ricard正对港口，一杯茴香酒就能坐一下午；太阳落下之后，海面映着灯火，渡轮往来不息，岛上直至深夜依旧醒着。

法国 本多尔岛

Zannier Île de Bendor

Île de Bendor, 83150 Bandol, France

www.zannierhotels.com/hotels/bendor

在肯尼亚北部的莱基皮亚高原（Laikipia Plateau）上，4.4万英亩的荒野沿着Ewaso Narok河舒展。草原与灌木在干旱的气候里维持着低沉的呼吸。这里曾是牧场，牲畜逐年减少，过去几十年来土地重新野化，大象、狮子、非洲野狗与网纹长颈鹿在这片土地上自由穿行，构成一道充满生机的生物多样性走廊。Suyian在桑布鲁语中意为“野狗”——正是这片土地最原始的“居民”之一。andBeyond Suyian Lodge栖身于一片无围栏的野生动物栖息地，是保护区内唯一的下榻之所，坐拥整片旷野的壮阔风光。

营地由Nicholas Plewman Architects与Michaelis Boyd联手设计，14间独立套房沿着悬崖边缘散落，面向肯尼亚山的轮廓展开，均配有私人泳池与户外淋浴间。圆形屋顶与石砌外墙呼应周围花岗岩巨石的形态，草皮覆盖的屋面模糊着建筑与山坡的边界；房间以Afro-Wabi-Sabi（非洲侘寂）为设计哲学——石灰抹面、混凝土地面、深色木材，与野狗皮毛纹样的板材、桑布鲁串珠和青铜细节并置，呈现出质朴而原始的生命力。

晨起在露台观察雾气从河谷里升起，跟随向导与牧羊人一同穿过草原；日落时围坐于面向旷野的长桌，品尝主厨从附近高原与自家香草园采摘的时令食材；入夜后篝火点燃，遥望星光覆盖整片天空；在夜间“偶遇”行踪隐秘的黑豹，在岩石之间面朝悬崖享用水疗，或进行睡前的冥想练习——在这里，时间自有它的走向——跟着草、跟着风、跟着动物的足迹。

肯尼亚 苏伊安保护区

andBeyond Suyian Lodge

Suyian Conservancy, Laikipia, Kenya

www.andbeyond.com

马赛马拉国家保护区的沙河岸边，20顶帐篷被悬空架在离地3米的高度，像一片被树梢托住的云。与传统地面营地不同，进入该营地，需要先跨过一座30米长的悬索桥，脚下不是尘土，而是树与大地的间隙。“这片土地不需要被征服，它有自己的故事，我们选择倾听。”负责该项目的LW Design Group设计师Amr Abdelaziz总结道。

从沙河的弯度、树木的位置、岩石的分布中汲取灵感，酒店在建筑轮廓上回应着在地地貌，比如帐篷柔化了传统的A字形结构，采用弧形轮廓，与河道的走向在视觉上相互呼应，也改善了通风与气流。空间强调边界的消融——帆布墙可以完全卷起，室内与旷野之间仅隔一层帆布，自然的声音、气味和光线自由地穿行。

房间内并无冗杂装饰，自然材料与手工痕迹构成空间的叙事——Nairobi Timber工坊定制家具、Siafu Home女性手织的有机棉织物、纳罗克镇采掘的半火山岩石材，都来自眼前这片土地。马赛传统珠饰镶嵌在门窗与玻璃器皿之上，它们也是土地的记号；营地周围每棵原生树木都被保留，枝叶筛过的光影在空间游移。入夜后可以在天文甲板上用餐，或者坐在下沉式壁炉边听风穿过树冠——在这里，材料来自土地，细节出自手掌，设计退后，视线回归旷野。

肯尼亚 马赛马拉国家保护区

马赛马拉Safari营地丽思卡尔顿酒店

Masai Mara National Reserve, Narok, Kenya

www.ritzcarlton.com

苍山十九峰从晨雾中露出雪线，洱海万顷烟波倒映着天光，云雾终年萦绕古茶园，茶香里浸润着干年的马帮与白族烟火。大理艾迪逊酒店坐落在苍山半山腰的缓坡之上——CCD郑中设计耗时九年将151间客房、套房与别墅依着山势铺展，围合成错落的“现代院落”。

苍山之水从高处倾泻而下，穿行于建筑之间，为居所串联起脉络；大堂悬于空中连桥，一面纳洱海入画，一面借苍山为屏，泉水于桥下折成溪流；建筑隐于山水，推窗见雪，低眉听溪，大理的天地悄然入室；就地取材的老木、白墙、青石与洱海鹅卵石，是东方的肌理，也是空间的底色；鸡翅木临窗承接天光，月亮罐静立桌面，素陶本色是云南的馈赠，Liaigre定制家具彰显法式优雅。

客房以“小套房”尺度布局，超八成房间推窗见海，醒来苍山洱海晨光变作枕边画。CCD郑中设计耗费两年时间全球寻材，木饰面以最本真面貌呈现；浴室以白色大理石铺就，下沉式泡池围出一方静谧。特色餐厅KUSHO以云南陶窑为引，光从仿瓷陶土砖的孔隙透出，如窑火未烬的余温；全日制餐厅Market的天花板取形于洱海水波，起伏延展；入夜后在大堂吧休憩，或在茶室体验白族“三道茶”——一苦、二甜、三回味，处世智慧与待客之道，融于杯盏山水之间。

中国 云南大理

大理艾迪逊酒店

中国云南省大理白族自治州大理市苍山大道1号

www.marriott.com.cn/hotels/dlueb-the-dali-edition

在川、甘、青三省交界的阿坝高原上，莲宝叶则神山的雪线勾勒出天际的轮廓，古老的安多藏寨散落在阿曲河谷的缓坡之间，半农半牧的人们仍在青稞田与草场之间迁徙——每年六月的扎崇节，牧人骑马、商人赶集、僧侣诵经，整片草原都在流动。这便是AZARA的精神源头——“游方僧”在梵语中意为怀着信仰独自云游四方的人，阿坝遗丘正是途中的一处驿站。

苍穹之下，8栋独栋木屋沿着草原天然沟壑的肌理排布，这里没有围墙，没有固定的道路，房间沿着山坡的弯曲度生长，与高原大地贴合；推开木门，落地窗将雪山、草甸与丘壑框成天然画作，夯土墙、深色原木和微水泥描绘空间底色，地暖与大面玻璃窗隔绝高原的寒意，制氧设备静立于床头，透过天窗就能看见满天星河，一轮明月仿佛触手可及，藏地游牧传统与现代舒适生活被妥帖安放。

独属于川西高原的粗犷原始与人间烟火气，在这里共存。山顶的转经筒咖啡馆以环形动线呼应藏地的信仰仪式，坐在落地窗前，可见整片草原的轮廓，更远处是莲宝叶则神山的雪线；土拨鼠餐厅伏于草坡之下，如洞穴般被土地包裹，食物是这片土地最直接的问候——牦牛火锅的汤底用高原野菌熬足八小时，锅里的热气咕嘟着升腾，焐暖了旅人的胃与心。清晨骑马穿过草原，午后去黑帐篷里做糌粑，夜晚围在篝火边煮茶——游牧不是一种体验，而是身心灵的归位。

中国 四川阿坝

AZARA游牧·阿坝遗丘酒店

四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县四洼乡纳休村59号

www.azara.com

泸沽湖被横断山脉的群峰环抱，湖水在海拔2690.7 米的高原上铺开一面翡翠色的镜子。这里是摩梭人的故乡——世界上最后保存完好的母系社会，祖母屋里火塘终年不熄，走婚的习俗延续了两千年。坐落于湖畔缓坡上的凉山文旅泸沽湖隐奢逸境酒店，紧邻摩梭古村落，向西可眺望格姆女神山，往东南与后龙男神山隔湖相望。三栋被弃置的旧别墅，经由IMAGO意象空间总建筑师鲁杨之手，重新生长为一座与土地贴合、与山麓共同呼吸的隐逸之所。

Design Hotels旗下的凉山文旅泸沽湖隐奢逸境酒店设计从摩梭人的建筑与信仰中获得灵感：外观沿用了传统“木摞子”的形态与夯土墙的质感，主体建筑顺着地形蜿蜒，如母体中蜷缩的胎儿；大堂里跃动着火焰的火塘，源自祖母屋中永不熄灭的家族中心；客房内的两根立柱，呼应着摩梭家屋中象征阴阳共生的“男柱”与“女柱”。摩梭文化中象征母亲与血脉的红色是空间的底色，从大堂地毯上长花腰带的纹样，到灯具中绽放的花卉形态，这片土地的印记被巧妙融入空间的每个角落。

客房以全景露台向湖山敞开，晨雾从水面升起时，格姆女神山的轮廓在雾霭中浮动；入夜后，无边泳池倒映着银河，在火塘边喝一碗手打的酥油茶，听摩梭老人讲述走婚的故事；或是乘猪槽船划过晨雾弥漫的湖面，向水鸟投喂青稞；又或是步行至酒店旁的中国第一家女性艺术博物馆（MoWA），观看驻地艺术家的展览。在泸沽湖边，有一种古老的时间计量方式——祖母屋的火，已经烧了两千年。

中国 四川凉山

凉山文旅泸沽湖隐奢逸境酒店

中国四川省凉山彝族自治州盐源县泸沽湖镇木垮村

www.designhotels.com/the-arcadiaplace-lugu-lake

位于中国南海西北角的小城北海是海上丝绸之路的始发港，在其北部湾绵长的海岸线上，银滩的石英砂经由千万年海浪淘洗，洁白细软。SOWN颂，一处身心转化型的行旅聚落，便与这样的自然亲密相连。品牌旗下的SOWN颂 · sown hotel，正是这片聚落里让旅人的心安放的居所。

SOWN，意为播种，音译为颂，SOWN颂 · sown hotel生长于此，赞颂着这片土地。占地面积18000m2，由青年设计师韩磊与李聪（HOOOLDESIGN）主笔，三栋建筑的形态与海洋中天然形成的“无礁剧场”相呼应，色彩则取自落日余晖与砂石之色。回字形中庭巧妙地将光线引入室内，在不同时段里缓慢游移，以建筑序语引导着人与境、人与物、人与人之间更为细腻的感官交互。

SOWN颂 · sown hotel 以律、感、食、浴为旅人编织着独特的停居体验——感受潮汐、空间、身体的节律；打开五感，让海风、光线与触感重新变得可轻易感知；因地而食，不时不食，在味蕾上体验丰饶物产的滋养；沐浴是一次被珍视的仪式，清洁即是温柔的安抚。

万物有灵的生机之海，丰饶烟火浸润的劳作之美，市井里鲜活真实的生活状态：进入北海，便进入了另一种慢下来的时间。牡蛎用柔软包裹沙粒直至化为珍珠，渔民们在两棵木麻黄树之间系上吊床便可以安然午睡，酒店的早餐可以待到午后再享用，无人催促。这些在地而又细腻的行旅体验，都在柔软地叙述着，抵达SOWN颂 · sown hotel，就是抵达一处饱含慢生哲思的行旅居所。

中国 广西北海

SOWN颂 · sown hotel

广西壮族自治区北海市银海区银滩景区欢乐港湾区大门西侧a、b栋

文｜Karen Liu 刘嘉

编辑｜徐露梅

设计｜卓玛

图片提供丨各酒店

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