山西
在和盛岩坤家庭农场的温室大棚里，一排排火龙果植株整齐列队，翠绿的肉质茎条如流苏般垂落。藤蔓交错间，大朵大朵的火龙果花正静静盛放，红心火龙果裹着紫红的外衣，黄心品种则透出琥珀般的光泽，把枝头压得微微低垂。空气里飘着清甜，丰收的气息近在眼前。
近日，记者来到和盛岩坤家庭农场，只见三三两两的游客提着果篮，穿梭在垄间，随手挑一颗剪下，忍不住感叹：“每年夏天都要来，摘下来的果子还带着阳光的味道，又甜又新鲜！”
眼下，农场正迎来火龙果的采摘旺季。和盛岩坤家庭农场负责人肖成秀和火龙果打交道已有七个年头。“最早只有两个棚，慢慢扩到现在的五个。”她说，园里主推红心和黄心两种，黄心带一丝清爽的果酸，另外还种了燕窝果，入口纯甜，果肉细腻，风味更显别致。
每年六月，火龙果开始开花
七月中旬陆续成熟
采摘期可以一直延续到次年一月
头批挂果不多，大约两三百斤
后面的批次会渐渐多起来
走过一座座大棚，泥土和草木的清香扑面而来。据负责人介绍，农场坚持无农药生态种植，人工除草，靠昆虫自然授粉，并主动配合农产品质量安全抽检，各项检测全部合格。
有趣的是，那一朵朵硕大的火龙果花，其实还有个名字——霸王花。它是药食同源的食材，拿来煲汤，汤色清亮，入口回甘，有清热润燥的功效。每到花期，农场会单独采收售卖，老顾客来买鲜果，总会顺手带上一把。除了鲜果和花，肖成秀还用自产火龙果酿成果酒，经过多道工序发酵，预计下个月就能正式开卖。
扎根田间这么多年，她笑言：“全年无休，一睁眼就开始忙。”三十多亩的地里，远不止火龙果——无花果、柿子、柠檬、甘蔗错落分布，等到九十月份，又将迎来新一轮采摘。地头还种着茄子、秋葵、辣椒等时令蔬菜，四季轮换着樱桃、桃子、李子、柑子，品种越添越多。眼下，白草莓和蓝莓的幼苗正被精心管护着，到了冬天，市民游客又能过来采草莓了。
一茬的果实，从盛夏多汁的火龙果，到冬日酸甜的浆果，让这座农场四季都有收获的回响。靠着一以贯之的生态种植，和稳定可靠的品质，肖成秀留住了大批回头客。而不断翻新的物产，也让市民游客乐意一次次奔赴乡野。
闲暇之余
不妨约上家人朋友
走进温江和盛
沉浸式体验采摘乐趣
品尝现摘鲜果
邂逅四季不断上新的自然美味
采摘指南
地址：和盛岩坤家庭农场
入园价格
红心、黄心火龙果 8元/斤
燕窝果 25元/斤
记者 | 郑希、谢雨晖
编辑 | 彭棣、钟诚
审核 | 高舒婷
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