北京
在最传统的打金行业里，最近闯进来一群20岁出头年轻人。
他们把店面开在了全国黄金交易竞争最激烈的地方——深圳水贝，却让全国各地的顾客带着自己的金料慕名而来。打金师傅一刻没敢停，订单还是铺满了整个柜台，成品能不能当天取，那得碰碰运气。
这家打金店 到底啥来头？
打金铺的创始人名叫郭志鹏，技工学校珠宝设计与加工专业科班出身。虽然今年只有28岁，却已经是个入行12年的“老师傅”了。
2018年，郭志鹏在第45届世界技能大赛珠宝加工项目国家选拔赛里拿下第二。此后他就一边参加国家级职业技能赛事命题和技术指导，一边在珠宝企业工作。2021年，郭志鹏拉上其他几位“全国技术能手”创业。他们下定决心，要开打金店，就开在行业竞争最大的地方。核心成员清一色是世赛、国赛等国家一类赛事的全国前五强。打出的招牌，就是把世界技能大赛的标准引入到最传统的打金行业里。
郭志鹏告诉记者，世赛的工艺标准、出货标准对标的是国际标准，国赛对标的是国内的最高标准，因此这群有备赛经验的年轻人做出来的东西并不会比老师傅差。
用世赛标准打金
缘何能脱颖而出？
用世赛标准打金，竞争优势在哪？最直观的，就是消费者关心的损耗。
传统打金方式全凭师傅手感，行业损耗普遍在2‰到3‰，这意味着每加工100克黄金，就有0.2到0.3克“消失”了。
而郭志鹏和同事们依托世赛训练积累的精密测算，研发专属的开料计算公式，把加工损耗稳定控制在0.8‰以内。
正是这0.1克的误差，让全国各地，乃至马来西亚、新加坡等国家的工匠慕名而来，不少能工巧匠从这家小小的打金店里，把世赛标准带回到自己的城市。
从赛场到市场，从工匠到巧匠，在千行百业被“AI重构”的时代，这群年轻人却选择回归“手搓”。一锤一锤地敲、一克一克地算，把好手艺，变成了好生意。这不只是一家店的生意逻辑，更是给今天传统行业转型带来的新启示。
（央视）
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