再走长征路｜粤黔携手“点绿成金”：瓮安茶山变“金山”

中经记者 方超 黔南瓮安报道

“在2012年入驻前，整个茶园都还是低效灌木林地。经过三年开垦，公司在2015年初步完成茶园建设，2019年已进入丰产期，前后历时约七年。”

日前，站在茶园最高处，贵州黄红缨茶业有限公司（以下简称“黄红缨茶业”）行政经理李勇向《中国经营报》记者介绍，目前，该公司茶叶年产量约为100吨，产值约1.1亿元。

（黄红缨茶业打造的茶园。方超/摄影）

黄红缨茶业打造的茶园位于贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县建中镇。在90多年前的红军长征期间，中央红军曾四过瓮安，并在此召开了被称为“伟大转折的前夜”的猴场会议。

如今，瓮安这片黔中红土地，正在让一座座茶山变成富民增收的“金山”。相关数据显示，2025年，瓮安县茶产业产值超10亿元，当地茶园劳务用工达200万人次，支出劳务工资2.4亿元。

立足“三主三特”农业布局，瓮安县也提出了明确的茶产业发展目标。瓮安县2026年《政府工作报告》显示，将不断提升生产规模、产业质效，“力争提质增效茶园示范面积1.5万亩，打造茶叶标准化示范基地5个，新增连续化生产线8条，力争碾茶产量突破1500吨”。

龙头带动 产值突破10亿元大关

在瓮安县诸多茶企中，由湖南人黄红缨打造并担任董事长的黄红缨茶业，是当地的明星企业。

“我们董事长在选择建中镇之前，走遍了全国除西藏之外的所有种茶省份。”谈及最终在当地落子的原因，李勇告诉记者，“一方面，是因为这里地处云贵高原过渡阶梯地带、北纬27度茶叶黄金生长带，周围20公里内无工业污染，土壤未受污染，属于生态宜茶区。”

对于落地瓮安县建中镇的另一大原因，李勇进一步向记者表示：“当时，建中镇果水村是贵州省一类贫困村，也是希望带动当地百姓就近务工增收、脱贫致富。”

“在创业之初，条件极为艰苦，厂区周边是无水、无路、无电、无通讯的荒山，团队自己买挖机开山，最早租老百姓楼下养猪养牛、楼上住人的房子办公，后来才搭建板房，直到2019年，即落地第七年才产出第一批茶叶。”李勇表示。

创业挑战不止于此。李勇向记者回忆道：“瓮安县黄金芽和白叶一号成活率低、长势慢，加上有机种植本身比常规种植慢，董事长依靠自己的现金积蓄持续投入，撑过了长达七年的空窗期。”

据了解，黄红缨茶业目前覆盖中国六大茶类中的四大类——绿茶、红茶、白茶、黑茶，茶叶年产量约100吨，产品走中高端路线，既有贴牌代工也有自有品牌。“2025年，企业产值约1.1亿元，销售额6000余万元；今年上半年同比略有好转。”李勇说。

“为突破中高端茶叶市场局限，我们在2022年开始研发刺梨红茶，并于2023年正式推向市场，如今已成为贵州省的爆款茶产品。”李勇向记者介绍，刺梨红茶选取贵州特色大果刺梨，掏空果籽后将红茶灌入，通过冻干工艺，能更有效保留刺梨中的维生素C和SOD等活性成分。”

记者实地采访了解到，近年来，在黄红缨茶业带动下，瓮安县茶产业蓬勃发展。以2025年为例，瓮安县茶叶产量达1.56万吨，产值10.47亿元。

“作为瓮安县规模最大的茶叶企业，我们对全县茶产业发展也确实发挥了一定的带动作用。”李勇向记者介绍，2022—2024年期间，公司每年向30余家本地茶企收购茶青，只要符合标准都会收购。“公司每年还会免费组织周边老百姓、种植大户和其他小企业人员，开展从茶叶种植、病虫害防治到加工的全链条培训。”

粤黔协作 促进茶旅深度融合

在黄红缨茶业稳步发展背后，离不开广州市的“一臂之力”。

日前，记者走入黄红缨茶业厂区实地探访，白色厂房上的“粤黔协作”“广州援建项目”等红色字样格外引人注目。李勇向记者介绍，公司“加工厂房位于粤黔协作现代农业产业园内，由东西部协作资金修建、产权归建中镇相关村集体”。

（海珠—瓮安粤黔协作现代农业产业园。方超/摄影）

“我们每年以一定价格租用加工厂房，租金用于村集体给老百姓保本分红。”李勇同时表示，海珠—瓮安粤黔协作现代农业产业园是广州市海珠区对口帮扶瓮安项目。“整个建中镇3.56万亩茶园，均是这一农业产业园区的组成部分。”

据悉，海珠区与瓮安县的东西部协作是“十四五”期间粤黔协作的重要组成部分，两地聚焦产业发展、教育医疗及乡村振兴等重点领域持续发力。

近年来，瓮安县茶产业快速发展，便是受益于两地协作的典型案例之一。

广东省粤黔协作工作队黔南工作组瓮安小组组员、瓮安县农业农村局副局长肖伯伟告诉记者，近年来，在海珠区帮扶下，“黔货出山入湾”成效显著，累计帮助瓮安县销售农副产品金额达15.76亿元。此外，还通过项目带动，采取以奖代补形式对农产品经营主体进行奖补，激发农特产品企业的内生动力。

“我们还利用线上直播带货模式和‘832平台’（脱贫地区农副产品网络销售平台），为全县23家企业上架98款产品。瓮安县电商展销馆集中展销黄粑、茶叶、皮蛋等26个品种、346款农特产品。”肖伯伟进一步表示，依托广州市的展会资源，带领企业“走出去”，增强市场意识、竞争意识和知识产权意识，提升瓮安县农特产品的知名度和影响力。

除助力茶叶加速“出山入湾”外，瓮安县还在海珠区大力支援下，持续发力茶旅融合赛道。

“在茶旅融合方面，我们依托自身茶园资源，积极推进相关业态发展。就在前两周，茶叶基地刚刚承接了中小学研学活动。我们茶园内建有茶旅文化体验中心，游客和学生可以在此体验采茶、制茶、茶艺等全流程项目。”李勇向记者表示，目前，茶园每年接待游客约10万人次，但只是作为一个网红打卡点在运营，餐饮、住宿等相关配套设施尚未完善，因此尚未对游客数量进行系统统计，也未收取门票费用。

据瓮安县文化广电和旅游局方面介绍，当地拥有独具规模的黄金芽茶旅资源，建成以建中镇为核心的黄金芽茶叶基地，是茶旅融合发展的核心载体。近年来，当地茶旅融合纵深推进，新业态稳步提质增效。

肖伯伟告诉记者，当地将以海珠—瓮安粤黔协作现代农业产业园为载体，通过资金支持、数字赋能、文旅创新等多种方式，把产业园打造成以“茶”为主的旅游休闲综合体。

“通过茶旅融合发展，协作开发乡村农文旅融合发展项目，采用‘公司+合作社+农户’的发展模式，坚持农、旅、商、文创融合发展，致力打造集商业贸易、农业观光、农家风情于一体的乡村休闲综合体，实现了从‘卖茶叶’到‘卖风景’的华丽转身。”肖伯伟向记者表示。

（编辑：张家振 审核：童海华 校对：颜京宁）