辽宁
8月7日立秋当日，中国石油辽河油田公共事务中心公建服务三、五、九公司各食堂紧扣时令风俗，推出各类节气特色膳食，以烟火美食传递企业关怀，做实做细一线员工后勤餐饮保障。
公建服务三公司各食堂提前筹备、精细管控食材与制作全流程，全员分工协作、有序制作，一小时便出炉1600余个热气腾腾的蒸饺。餐食搭配兼顾滋补与初秋消暑需求，除招牌蒸饺外，同步上线藤椒水煮鸡、糖醋排骨等滋补热菜，辅以爽口凉菜、清凉冷面，冷热荤素合理搭配。
公建服务五公司各食堂打造丰盛水饺盛宴，制作了酸菜肉、芹菜肉、白菜肉、肉三鲜多款水饺。当日后厨人员清晨到岗，有序完成食材清洗、调馅、包制工作，全天累计供应饺子3000余个，广受员工好评。食堂同步搭配羊肉炖萝卜、红烧鸡腿、酱牛肉、盐水大虾等营养硬菜，荤素均衡、菜品丰盛，不少员工品尝后纷纷称赞食堂服务贴心。
不同于饺子特色餐，公建服务九公司辽工食堂外带点结合员工食补与外带需求，推出真空锁鲜酱羊腿特色菜品，方便员工打包带走。
一盘饺子、一份酱味，藏着各食堂团队细致入微的守护。下一步，各食堂将持续立足员工就餐实际需求，深挖节气民俗饮食特色，不断优化菜品结构、丰富餐桌供给，稳步提升膳食服务品质，用暖心暖胃的餐饮服务增强员工归属感、幸福感，助力全体员工以饱满精神状态投身岗位工作。
(张悦 吴铭 金娜 李昕昕 任寰)
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