走进宿州的早点
主打一个豪爽实在、碳水管饱
满是老街巷热腾腾的市井烟火
是本地人刻在骨子里的晨间仪式
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宿州人的清晨
靠一碗热乎SA汤唤醒一整天
老母鸡慢熬数小时的浓汤
冲入鲜蛋打出嫩滑蛋花
撒上胡椒,鲜到暖胃
标配马蹄烧饼、酥脆锅贴饺
烧饼薄脆掉渣,锅贴底部焦香
咬开爆汁肉馅,一口满足
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宿州人的早点
怎么能少了卷馍
从小吃到大根本吃不腻
手工蒸制的烙馍薄韧
裹上脆馓子、油条
土豆丝、辣椒炒鸡蛋
刷上秘制红油辣酱
红油香气扑面而来
紧紧裹成一大个
拿在手里沉甸甸超有满足感!
咬一口咔嚓爆脆
咸香辣滋味直接在嘴里炸开
上学路上、逛街解馋都要来上一份
妥妥宿州人刻在DNA里的童年快乐
离开家乡总是惦记这一口!
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除此之外
街头还有金黄酥脆的油条
外酥里糯流心糖馅的糖糕
饼皮起酥灌入鲜鸡蛋的蛋灌饼
豆香醇厚的豆汁
酱香浓郁带芝麻的酱香饼
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(部分素材来源:马鞍山发布、网络)
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